برای دریافت تخفیف در دورههای جامع و یا خرید اقساطی، با ما تماس بگیرید: 09130120425
برای دریافت تخفیف در دورههای جامع و یا خرید اقساطی، با ما تماس بگیرید: 09130120425
6,300,000 تومان – 18,700,000 تومانمحدوده قیمت: 6,300,000 تومان تا 18,700,000 تومان
انتخاب یک آموزشگاه شیرینی پزی معتبر که فراتر از دستور پختهای ساده، «فوت کوزهگری» بازار کار را یادتان بدهد، اولین و مهمترین قدم برای حرفهای شدن شماست. اگر به دنبال راهی مطمئن برای ورود به بازار کار پررونق صنایع غذایی هستید یا میخواهید کسبوکار خانگی خود را با استانداردهای جهانی راهاندازی کنید، آکادمی کلید هنر با تمرکز بر مهارتهای درآمدزا، شما را از یک علاقهمند ساده به یک قناد متخصص تبدیل میکند. ما در این دوره، تمرکز ویژهای بر اموزش شیرینی تربه سبک قنادی داریم تا شما بتوانید محصولات پرفروش را با کیفیتی رقابتی تولید کنید.
| ویژگی دوره | توضیحات اختصاصی | مزیت برای هنرجو |
|---|---|---|
| نوع آموزش | ورکشاپ کاملاً عملی در کارگاه مجهز به فر کانوکشن، میکسر و ابزار تخصصی | تسلط کامل بر تکنیکهای پخت و کار با تجهیزات صنعتی |
| مدرک نهایی | گواهینامه رسمی سازمان فنی و حرفهای با قابلیت ترجمه و کد بینالمللی | امتیاز ویژه جهت مهاجرت کاری و دریافت جواز کسب شیرینیفروشی |
| مشاوره و ثبتنام | ارائه مشاوره تخصصی کسبوکار از طریق تماس با 09130120425 | اطمینان از انتخاب مسیر درست شغلی و پاسخ به سوالات |
| ردیف | عنوان سرفصل | جزئیات آموزشی |
|---|---|---|
| ۱ | آشنایی با ابزار و تجهیزات | معرفی ابزارهای تخصصی، شناخت تجهیزات صنعتی و خانگی، رعایت نکات ایمنی در کار |
| ۲ | شناخت مواد اولیه | بررسی ویژگیهای آرد، شکر، تخممرغ، چربیها، نحوه صحیح نگهداری و اندازهگیری استاندارد |
| ۳ | تهیه خمیرهای پایه | خمیر تارت، خمیر هزارلا (پاف)، نان شیرمال، نان قندی، خمیر لطیفه و رولتی |
| ۴ | تهیه انواع کیک پایه | کیک اسفنجی، کیک شیفون، کیک باتر بیس، کیک کاکائویی و وانیلی |
| ۵ | پخت انواع شیرینی خشک | شیرینی مشهدی، آلمانی، کشمشی، پادرازی، زبان، دانمارکی و غیره |
| ۶ | شیرینی تر به سبک قنادی | رولت خامهای، کیک تولد و تزیینی، ناپلئونی، لطیفه |
| ۷ | نانهای شیرین سنتی و بینالمللی | نان شیرمال، نان برنجی، نان زنجبیلی، نان خامهای |
| ۸ | تزیین اولیه کیک | فرمدهی خامه، صاف کردن کیک با پالت، استفاده حرفهای از ماسوره و قیف |
| ۹ | اصول بهداشت و ایمنی | ایمنی در محیط قنادی، بهداشت مواد غذایی، چیدمان و نظافت محیط کاری (استاندارد HACCP) |
| ۱۰ | آمادهسازی آزمون عملی | مروری بر نکات کلیدی، تمرین عملی نهایی برای اخذ مهارت فنی و حرفهای |

آیا آمادهاید به یک استاد قناد تبدیل شوید؟ برای مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید:
09130120425پس از تسلط بر مهارتهای پایه قنادی حرفهای مانند تهیه خمیرهای متنوع، پخت کیکهای اسفنجی و شیفون، شیرینیهای خشک و تر و تزیین اولیه در این دوره، فرصت فوقالعادهای دارید تا دانش خود را گسترش دهید و ایدههای تازهای برای کسبوکار شیرینیپزیتان خلق کنید. این دورههای مکمل، مهارتهای تخصصیتری به شما اضافه میکنند و از دست ندهید؛ زیرا ترکیب آنها با مدرک بینالمللی قنادی، مسیر رشد سریعتر و درآمدزایی بیشتری در اصفهان و حتی بازارهای جهانی برایتان باز میکند.
اگر سوال یا ابهامی در انتخاب دوره مناسب دارید، همین حالا با شماره 09130120425 تماس بگیرید.
مربیان آموزشگاه کلید هنر
در آموزشگاه کلید هنر، مجموعهای از اساتید متخصص و کارآزموده گرد هم آمدهاند تا با بهرهگیری از دانش روز و متدهای نوین آموزشی، تجربهای بینظیر از یادگیری را برای شما رقم بزنند. این اساتید، که هر یک از برجستگان رشته خود هستند، با اشتیاق و تعهدی مثالزدنی، نه تنها به انتقال دانش فنی میپردازند، بلکه با پرورش خلاقیت و ذوق هنری هنرجویان، آنان را در مسیر تعالی و شکوفایی استعدادهایشان همراهی میکنند. در ادامه، با هر یک از این چهرههای درخشان بیشتر آشنا خواهید شد.

نسیم نصیری
من نسیم نصیری هستم، مربی آشپزی با بیش از ۱۰ سال تجربه در پخت انواع غذاهای خوشمزه و سالم. فارغالتحصیل رشته صنایع غذایی از دانشگاه اصفهان هستم .همواره سعی در آموزش هنر آشپزی به بهترین نحو به دیگران بوده ام. در کلاسهایم، آشپزی را به روشی ساده و کاربردی آموزش میدهم و به هنرجویانم کمک میکنم تا اصول و تکنیکهای پایهای را فرا بگیرند و بتوانند در هر شرایطی غذای با کیفیت تهیه کنند.

امیر ابراهیمی
سلام، من امیر ابراهیمی هستم، یک مربی و باریستای حرفهای با بیش از ۱۱ سال تجربه در صنعت قهوه. در کلاسهایم اصول و تکنیکهای باریستایی، از تهیه قهوه تا Latte Art و تکنیکهای جدید در سرو نوشیدنیها را آموزش میدهم. همچنین به هنرجویانم کمک میکنم تا تجربه بهتری برای مشتریان خود ایجاد کنند و مدیریت یک کافیشاپ موفق را بیاموزند. کلاسهای من برای افراد مبتدی و حرفهای مناسب است و آنها را برای ورود به صنعت کافیشاپ آماده میکند.

فائزه نصیری
سلام، من فائزه نصیری هستم، مربی کیک و شیرینی با بیش از ۶ سال تجربه . من در طول سالها با انواع کیکها، دسرها و شیرینیهای خانگی و فانتزی آشنا شدم و هدف من این است که این هنر را به دیگران آموزش دهم. در کلاسهایم، تلاش میکنم تا به هر فرد با توجه به سطح مهارتش، آموزشهایی متناسب با نیازهای خاص آنها ارائه دهم. از اصول پایهای مثل تهیه خمیر و کرمهای مختلف گرفته تا تکنیکهای پیشرفته تزئین کیک و شیرینی. بهویژه بر سادهسازی فرآیند آموزش تأکید دارم تا افراد بتوانند با کمترین تجهیزات، بهترین نتایج را بگیرند.
دوره های مرتبط با حرفه کیک و شیرینی
ما دورههای جامع دیگری نیز در زمینه کیک و شیرینی داریم که شما را با فوت و فنهای این هنر آشنا میکنند. برای مشاهده سایر دورهها، لطفا روی تب هر دوره کلیک کنید.
معرفی دوره
دوره تخصصی قنادی و دکور کیک ما، به شما کمک میکند تا به یک هنرمند واقعی در دنیای شیرینیپزی تبدیل شوید. در این دوره، شما با:
آشنا میشوید و میتوانید کیک و شیرینیهایی خلق کنید که هر کسی را انگشت به دهان بگذارد.
آیا به دنبال یک شغل جذاب و پردرآمد در دنیای شیرینیها هستید؟ فرصت را از دست ندهید و همین حالا در دوره ما ثبت نام کنید تا طعم شیرین موفقیت را بچشید!
در اینجا به شرح مختصری از مهارتهایی که یک قناد باید داشته باشد اشاره میکنیم:
مهارتهای فنی:
دانشهای تئوری:
سایر مهارتها:
کیک و شیرینی:
دکور کیک:
معرفی دوره
ما دو دوره جذاب و کاربردی برای علاقهمندان به دنیای شیرین کیکپزی تدارک دیدهایم که در اینجا به معرفی دوره کامل و جامع آن که شامل پخت انواع کیک + کیک های دوره کافی شاپ است می پردازیم. همچنین شما میتوانید درصورت تمایل به صورت جداگانه دوره کیک کافی شاپ را تهیه نمایید.
این دوره برای کسانی است که میخواهند به طور کامل و جامع، هنر کیکپزی را بیاموزند. چه یک تازهکار باشید و چه بخواهید مهارتهای خود را ارتقا دهید، این دوره برای شما مناسب است.
کیک ترساز:
معرفی دوره
این دوره مخصوص کسانی است که به کیکهای کافی شاپی علاقه دارند و میخواهند بتوانند آنها را در خانه تهیه کنند. در این دوره، شما با طرز تهیه و پخت محبوبترین کیکهای کافی شاپ آشنا میشوید.
دوره کیک کافی شاپ ما، پلی است بین علاقه شما به شیرینیپزی و تبدیل شدن به یک کیکپز حرفهای که میتواند کیکهای خوشمزه و جذاب را هم در آشپزخانه کوچک خانهتان و هم در کارگاه قنادی بزرگ تهیه کند و به بهترین کافیشاپهای شهر عرضه کند.
همین امروز در دوره کیک کافی شاپ ما ثبت نام کنید و سفر خود را به دنیای شیرین موفقیت آغاز کنید!
با شرکت در این دوره، شما نه تنها یک کیکپز حرفهای میشوید، بلکه میتوانید با ارائه کیکهای خوشمزه و باکیفیت به کافیشاپها، کسب و کار خود را نیز رونق دهید و به درآمد خوبی برسید.
معرفی دوره
آیا میخواهید کیکهایتان نه تنها خوشمزه، بلکه به اثری هنری تبدیل شوند؟
دوره جامع دکور کیک ما، راهی است برای ورود به دنیای رنگارنگ و خلاقانه تزیین کیک. در این دوره، شما از صفر تا صد، هنر دکور کیک را فرامیگیرید و میتوانید کیکهایی خلق کنید که هر نگاهی را خیره کند.
همین امروز در دوره جامع دکور کیک ما ثبت نام کنید و سفر خود را به دنیای رنگارنگ و شیرین تزیین کیک آغاز کنید!
فرصت را از دست ندهید!
با شرکت در این دوره، شما نه تنها یک دکوراتور کیک حرفهای میشوید، بلکه میتوانید با ارائه کیکهای زیبا و جذاب، کسب و کار خود را نیز رونق دهید و به درآمد خوبی برسید.
معرفی دوره
دوره جامع شیرینیپزی ما، شما را به یک قناد حرفهای تبدیل میکند! در این دوره، نه تنها طرز تهیه انواع شیرینیهای خشک و تر را یاد میگیرید، بلکه با فوت و فنهای شیرینیپزی مدرن و سنتی نیز آشنا میشوید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.