آموزشگاه آشپزی کلیدهنر

«دوره شف، سفری هیجان‌انگیز از آشپزی ساده تا خلق شاهکارهای حرفه‌ای است. در این دوره، با یادگیری تکنیک‌های حرفه‌ای، خلاقیت در چیدمان و طعم‌ها، و مهارت‌های عملی، هر غذایی را تبدیل به تجربه‌ای فراموش‌نشدنی می‌کنید. اینجا جایی است که عشق به آشپزی با مهارت تلفیق می‌شود و شما قدم‌به‌قدم تبدیل به شف خودتان می‌شوید، آماده برای درخشش در خانه، مهمانی‌ها و حتی بازار کار.»

در این دوره چه می‌آموزید؟

• تهیه غذاهای سفره خانه: (تهیه انواع ابگوشت، حلیم ، حلیم بادمجان، سمبوسه،تاس کباب،کله جوش، کشک بادجان، میرزا قاسمی،تهیه نرگسی، اشکنه ساده و اشکنه البالو و اشکنه بریانی)


• تهیه اعضا و اجزا گوسفند و گوساله :(تهیه کله پاچه گوسفند، تهیه خوراک و جگر گوسفند، تهیه خوراک زبان گوساله، تهیه خوراک مغز گوساله، تهیه سیراب و شیردان)


• تهیه انواع کوکو و شامی ها:(تهیه کتلت ، تهیه کوکو سیب زمینی،کوکو سبزی، کوکو مرغ، کوکو دو رنگ، کوکو شیرین، شامی پوک، شامی ترش، شامی نخودچی)


• تهیه انواع پلو:(استامبولی پلو، عدس پلو، رشته پلو، آلبالو پلو، شیرین پلو، مرصع پلو، سبزی پلو، لوبیا پلو، کلم قمری پلو، باقلا پلو، زرشک پلو، والک پلو، کته، دمپخت)


• تهیه انواع ته چین:(ته چین آلو اسفناج، ته چین مرغ، ته چین گوشت ، ته چین شیرازی، نثار پلو)


• تهیه انواع خورش:( فسنجان، مسما بادمجان، مسما مرغ، کرفس، قیمه، قیمه بادمجان، قرمه سبزی، قلیه ماهی، آلو اسفناج، ریواس، چاقلا بادام ، بامیه، گوجه سبزی، خلال بادام کرمانشاه، باقلا قاتق، کنگر، مرغ ترش، به و آلو)


• تهیه انواع کوفته:(کوفته تبریزی، کوفته برنجی، کوفته نخودچی، کوفته باقلا، کوفته بلغور)


• تهیه انواع دلمه:(دلمه بادمجان، دلمه سیب زمینی، دلمه گوجه فرنگی، دلمه پیاز، دلمه فلفل دلمه ای ،دلمه برگ مو، دلمه کلم)


• تهیه انواع آش ها:(آش رشته، آش انار، آش گوجه فرنگی، آش ماست، آش جو، آش ساک، آش شله قلمکار، آش شلغم، آش دوغ، آش ترخینه، شوربا)


• 
  

  تهیه انواع سوپ ها:سوپ اسپانیایی، سوپ اسفناج، سوپ ذرت، سوپ کرفس هندی، سوپ تره فرنگی)

  
  


• 
  

  تهیه انواع سالاد ها:(سالاد میگو، سالاد کالسکو، سالاد تبوله، سالاد اسفناج، سالاد نی سوآز، سالاد لوبیا سفید یا قرمز)

  
  


• 
  

  تهیه انواع سس ها:(سس پستو، سس تارتار، سس فلفل، سس مایونز، سس هزارجزیره، سس فرانسوی، سس میوه ای ، سس خامه، سس لیمو، سس قارچ،سس پرتقال،سس گردو و قهوه)

  
  


• 
  

  انواع پیش غذاها:(پاستا،راتاتوی، باباقانوش، اردور مرغ و بادام، حموس)تهیه انواع خوراک ها:(راگو، بیف استراگانوف، کتلت دسته دار، رولت گوشت، متیلف)

  
  


• 
  

  تهیه انواع دسر:(حلوا، شله زرد، شیر برنج، مسقطی، یخ در بهشت، فرنی)

  
  


• 
  

  آموزش انواع کباب:کباب لقمه، کباب برگ، کباب شیشلیک شاندیزی، کباب چنجه، کباب چنجه پرده پیچ رولی، کباب کَهره، جوجه با استخوان ،جوجه کباب بدون استخوان، کباب بناب سنتی، کباب بناب کاردی، کباب کاردی سبزیجات، کباب کاردی اسپشیال، کباب لاری  ،کباب سبز ریحانی، کباب بختیاری، کباب قفقازی، کباب بلغاری، کباب ترش گیلان جوجه، کباب ترش گیلان ماهی، کباب قبضه ای ماهی،کباب رولی ماهی، کباب اسپشیال آدانا، کباب ترکیه ای پاتلیجانلی، کباب سنتی پاتلیجانلی، کباب مدرن بِیتی، کباب ترکیه ای ،کباب تندوری هندی ،کباب یونانی ،کباب شیشلیک طاووق فیله ،کباب حلزونی مرغ فیله ،کباب حلزونی گوشت فیله ،کباب حلزونی میکس، کباب صدرالمغاز ،مرغ (مصری)،،کباب صدرالمغاز گوشت، کباب صدرالمغاز، میکس ایشلی، کباب تبریزی دنده، کباب کرمانشاه، کباب سلطانی،کباب وزیریري، کباب کوبیده، کباب مرغ، کباب حسینی اصفهان

  
  

مزایای شرکت در دوره شف شو:

• آموزش تخصصی: شما توسط متخصصین با تجربه در زمینه شف آموزش می‌بینید و تمامی نکات و تکنیک‌های لازم را به صورت حرفه‌ای یاد می‌گیرید.


• مدرک معتبر: پس از پایان دوره، شما مدرک معتبری دریافت می‌کنید که می‌تواند در مسیر شغلی شما بسیار مفید باشد.


• فرصت‌های شغلی: با گذراندن این دوره، شما می‌توانید در رستوران‌ها و هتل‌ها به عنوان شف مشغول به کار شوید و یا حتی رستوران خود را راه‌اندازی کنید.

همین امروز در دوره شف شو ما ثبت نام کنید و به دنیای جذاب آشپزی وارد شوید!