اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.
اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.

آموزش کباب زنی و تخته کاری

  • نوع برگزاری دوره : درحال حاضر فقط حضوری
  • مدت زمان دوره : 15 ساعت (3 جلسه 5 ساعته)
  • زمان‌بندی: مشاهده تقویم و روزهای کلاس
  • منابع آزمون: جزوات و نمونه‌سوالات فنی‌وحرفه‌ای در انتهای صفحه قرار دارد.

محدوده قیمت: 6,600,000 تومان تا 19,800,000 تومان

تضمین آموزش

مدرک بین‌المللی

راه های ارتباطی با ما:

بازار کار داغ و درآمدهای میلیونی؛ تنها با تسلط بر هنر تخته‌کاری و کباب‌زنی حرفه‌ای

آیا می‌دانستید که «تخته‌کار» ماهر، ستون فقرات و گران‌قیمت‌ترین جایگاه شغلی در هر رستوران و کترینگ است؟ ورود به بازار کار پردرآمد صنعت غذا نیازمند فراتر از یک آشپزی ساده است؛ شما باید به هنر مهندسی گوشت، بی‌استخوان کردن حرفه‌ای و مرینیت‌های اصولی مسلط شوید. دوره تخصصی آموزش کباب زنی و تخته کاری آکادمی کلید هنر، پل ورود شما به شغلی است که در آن نه تنها بیکاری معنا ندارد، بلکه ضامن درآمدی عالی و امنیت شغلی پایدار شماست. برای مشاوره رایگان و رزرو ظرفیت همین حالا با شماره 09130120425 تماس بگیرید.

شناسنامه اجرایی و مزایای کلیدی دوره آموزش کباب زنی

ویژگی دورهتوضیحات اختصاصیدستاورد برای هنرجو
نوع آموزشکارگاهی و عملی (تخته‌کاری زنده روی انواع پروتئین)تسلط بر کار با کارد و ساتور کباب‌زنی در ابعاد صنعتی
تجهیزات و متریالتامین کامل گوشت قرمز، سفید و ادوات توسط آکادمیآموزش بدون پرداخت حتی یک ریال هزینه اضافی بابت مواد
پشتیبانی آموزشیارتباط مستقیم با استاد جهت رفع اشکال پروژه‌هااطمینان از اجرای صحیح مرینیت و سیخ‌گیری در محیط کار
ثبت‌نام و مشاورهتماس مستقیم با واحد ثبت‌نام: 09130120425دریافت مشاوره رایگان متناسب با اهداف شغلی شما

مزایا و خدمات آکادمی کلید هنر

  •  تامین مواد و تجهیزات : در این دوره حرفه‌ای، تمامی مواد اولیه اعم از راسته گوسفندی، فیله مرغ، ماهی و سبزیجات به همراه تجهیزاتی مانند کاردهای سلاخی و میزهای کار استیل در اختیار شما قرار می‌گیرد و هنرجو هیچ هزینه اضافی بابت مواد مصرفی نمی‌پردازد.
  •  محیط آموزشی : کلاس‌ها در محیطی کاملاً شبیه‌سازی شده به آشپزخانه‌های صنعتی برگزار می‌شود؛ ما در آکادمی کلید هنر به عنوان یک آموزشگاه آشپزی طراز اول، فضایی را فراهم کرده‌ایم تا هنرجو با چیدمان استاندارد میز تخته‌کاری و مدیریت ادوات در بازار کار واقعی آشنا شود.
  •  مدرک فنی و حرفه‌ای : در پایان دوره، گواهینامه معتبر سازمان فنی و حرفه‌ای به شما اعطا می‌شود که نقشی حیاتی در کسب امتیاز مهاجرتی و یا دریافت سریع جواز کسب برای تاسیس رستوران ایفا می‌کند.
  •  پشتیبانی مستمر : ما به‌طور مستمر در کنار شما خواهیم بود تا در هر مرحله از آموزش و اجرای پروژه‌هایتان، از جمله رفع چالش‌های بیخس کردن گوشت، پاسخگوی سوالات شما باشیم.
  •  تخفیف معرفی : جهت حمایت از هنرجویان، ۱۰٪ تخفیف ویژه برای معرفی هر یک از دوستان یا ثبت نام گروهی در نظر گرفته شده است.
  •  پرداخت اقساطی : برای تسهیل در امر یادگیری، امکان شروع دوره با حداقل بودجه فراهم شده است و هنرجویان می‌توانند مابقی شهریه را به صورت اقساطی تسویه کنند.
  •  وام اشتغال : پس از اتمام دوره، راهنمایی‌های لازم جهت دریافت وام خوداشتغالی برای خرید تجهیزاتی نظیر چرخ‌گوشت صنعتی و یخچال‌های ایستاده به شما ارائه می‌شود.
  •  دوره پداگوژی : عزیزانی که رویای تدریس یا تاسیس آموزشگاه را دارند، می‌توانند با شرکت در دوره پداگوژی، مدرک مربیگری رسمی خود را دریافت کنند.
  •  خدمات اسکان : برای هنرجویان غیر اصفهانی، اقامتگاه‌های امن و تخفیف‌دار در نزدیکی محل آکادمی معرفی می‌شود.
  •  پکیج غیرحضوری : نسخه آفلاین و تدوین شده آموزش کباب زنی و تخته کاری در دست آماده‌سازی است؛ جهت استعلام قیمت می‌توانید با شماره 09130120425 تماس بگیرید.

جدول جامع سرفصل‌های آموزشی دوره کباب‌زنی و تخته‌کاری

عناوین و سرفصل های آموزشیآیتم های آموزشی دوره
کباب‌های گوشت قرمز (چنجه و برگ)کباب برگ، کباب بختیاری، چنجه بومی، چنجه عثمانی، کباب گراشی، چنجه گیلکی
انواع جوجه و بالجوجه بی استخوان زعفرانی، جوجه با استخوان زعفرانی، جوجه ماستی، جوجه جنگلی، جوجه کباب ترش، جوجه کباب بندری، بال و کتف اسپایسی، بال کباب مهاراجا، بال کباب سامورایی
کوبیده و دنده‌کبابکباب کوبیده گوشت، کباب کوبیده مرغ، لقمه کباب نگینی، کوبیده سبزیجات، کوبیده لبنانی، کباب وزیری، دنده کباب بروجردی، دنده کباب کرمانشاهی، کباب شاندیزی
انواع رولت کبابرولت کباب عثمانی، رولت کباب سلطانی، رولت کباب میکس اسپشیال، رولت کباب مدیترانه
چیکن رول و غذاهای مللچیکن رول مصری، چیکن رول مدیترانه، گلدن رول، دجاج المشوی، دجاج لبنه
دریایی و ماکیانبلدرچین کبابی، ماهی کبابی، میگو کبابی
کباب‌های ترکیبی خاصکباب قبضه آرا، کباب برگ ترکیبی مرغ، کباب برگ ترکیبی گوشت

سوالات تخصصی دوره کباب‌زنی و تخته‌کاری

  1. آیا در این دوره بیخس کردن و دمارگیری هم آموزش داده می‌شود؟ بله، مطابق سرفصل‌های رسمی، آموزش روش‌های پاکسازی، بی خس کردن و دمارگیری انواع مواد پروتئینی به صورت عملی انجام می‌شود.
  2. آیا هزینه مواد مصرفی (گوشت و مرغ) به عهده هنرجو است؟ خیر، تمامی مواد غذایی باکیفیت جهت تمرین هنرجویان توسط آکادمی تامین شده و هیچ هزینه اضافی دریافت نمی‌گردد.
  3. مدرک فنی و حرفه‌ای این دوره بین‌المللی است؟ بله، گواهینامه صادره قابلیت ترجمه رسمی داشته و در کشورهای عضو سازمان جهانی کار برای مهاجرت شغلی بسیار معتبر است.
  4. آیا در طول دوره به مباحث تئوری و علمی هم پرداخته می‌شود؟ بله، ما علاوه بر تمرین عملی، بخش‌هایی از مرجع دانلود کتاب کباب زنی و تخته کاری را به صورت علمی بررسی می‌کنیم تا اصول مرینیت و بهداشت را کاملاً درک کنید.
  5. من از شهرستان شرکت می‌کنم، آیا خوابگاه دارید؟ آکادمی کلید هنر لیست اقامتگاه‌های امن و با تخفیف ویژه در نزدیکی مرکز آموزشی را به هنرجویان غیربومی ارائه می‌دهد.
  6. آیا آموزش کباب بناب به روش سنتی و کاردی هم در سرفصل‌ها هست؟ بله، هر دو روش کباب بناب سنتی و کباب بناب کاردی به همراه کباب کاردی اسپشیال در این دوره آموزش داده می‌شود.
  7. آیا می‌توانم بعد از دوره وام خرید تجهیزات دریافت کنم؟ بله، با ارائه گواهینامه این دوره، شما به مراجع ذی‌ربط جهت دریافت وام خوداشتغالی معرفی می‌شوید.
  8. آیا کباب‌های ملل مثل کباب‌های ترکی و مصری هم تدریس می‌شود؟ بله، لیست گسترده‌ای شامل کباب بیتی، آدانا، صدرالمغاز و تندوری هندی در برنامه آموزشی قرار دارد.
  9. چگونه می‌توانم برای مشاوره یا ثبت‌نام اقدام کنم؟ کافیست با شماره 09130120425 تماس بگیرید تا کارشناسان ما شما را راهنمایی کنند.
  10. آیا این دوره کامل‌ترین آموزش کباب زنی و تخته کاری در اصفهان است؟ بله، با توجه به تنوع سرفصل‌ها و تجهیزات کارگاهی، این دوره تمام نیازهای مهارتی شما را پوشش می‌دهد.

رفرنس‌های جهانی و خاستگاه حرفه کباب‌زنی

  •  مهد هنر: خاستگاه اصلی این هنر حرفه‌ای به دوران صفویه در ایران و امپراتوری عثمانی بازمی‌گردد.
  •  معرفی مراجع:
     کتاب “The Art of Grilling” اثر برنارد برنت.
       برای درک بهتر تئوری، مطالعه منابعی که با عنوان دانلود کتاب کباب زنی و تخته کاری در سایت‌های علمی معتبر موجود است، پیشنهاد می‌شود.
  •  بومی‌سازی: کتاب «کتاب مستطاب آشپزی؛ از سیر تا پیاز» اثر نجف دریابندری یکی از بهترین منابع فارسی است.
  •  دستاورد: تسلط بر این مهارت از طریق آموزش کباب زنی و تخته کاری در آکادمی کلید هنر، دیدگاهی فنی نسبت به بیولوژی گوشت و شیمی ادویه‌ها به شما می‌دهد.

آیا آماده‌اید به عنوان یک متخصص وارد بازار کار شوید؟ همین حالا با شماره 09130120425 تماس بگیرید.

دوره‌های مرتبط پیشنهادی

اگر تسلط بر هنر تخته‌کاری و کباب‌زنی حرفه‌ای را کسب کرده‌اید، این فرصت طلایی را از دست ندهید تا مهارت‌های خود را با دوره‌های تخصصی‌تر گسترش دهید و ایده‌های تازه‌ای برای منوی رستوران یا کسب‌وکار شخصی‌تان خلق کنید. این دوره‌های آموزشی مکمل، به شما کمک می‌کنند تا تنوع کباب‌ها را افزایش دهید، طعم‌های بین‌المللی اضافه کنید و درآمد میلیونی‌تان را از بازار داغ صنعت غذا چند برابر کنید.

  • دوره آموزش کباب : آموزش جامع انواع کباب‌های ایرانی و تکنیک‌های پخت حرفه‌ای؛ ایده‌آل برای تکمیل مهارت‌های تخته‌کاری و سیخ‌گیری در دوره اصلی.
  • دوره آموزش کباب کوبیده تخصصی : بیش از ۲۰ ساعت آموزش عملی کباب کوبیده به روش‌های سنتی و مدرن؛ بهترین مکمل برای هنرجویانی که می‌خواهند در کوبیده‌زنی بی‌رقیب شوند.
  • دوره آموزش کباب ترکی : آموزش کباب‌های محبوب ترکی مانند آدانا، بیتی و پاتلیجانلی با مدرک بین‌المللی؛ فرصتی عالی برای اضافه کردن طعم‌های جهانی به مهارت‌های کباب‌زنی شما.
  • آموزش آشپزی حرفه‌ای از مبتدی تا پیشرفته : دوره کامل آشپزی ایرانی و فرنگی در اصفهان با سرفصل‌های گسترده؛ ایده‌آل برای کسانی که می‌خواهند پس از تخته‌کاری، به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل شوند.

اگر سوال یا ابهامی دارید، همین حالا با شماره 09130120425 تماس بگیرید و مشاوره رایگان دریافت کنید!

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آموزش کباب زنی و تخته کاری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

معرفی

مربیان آموزشگاه کلید هنر

در آموزشگاه کلید هنر، مجموعه‌ای از اساتید متخصص و کارآزموده گرد هم آمده‌اند تا با بهره‌گیری از دانش روز و متدهای نوین آموزشی، تجربه‌ای بی‌نظیر از یادگیری را برای شما رقم بزنند. این اساتید، که هر یک از برجستگان رشته خود هستند، با اشتیاق و تعهدی مثال‌زدنی، نه تنها به انتقال دانش فنی می‌پردازند، بلکه با پرورش خلاقیت و ذوق هنری هنرجویان، آنان را در مسیر تعالی و شکوفایی استعدادهایشان همراهی می‌کنند. در ادامه، با هر یک از این چهره‌های درخشان بیشتر آشنا خواهید شد.

مربی آشپزی

نسیم نصیری

من نسیم نصیری هستم، مربی آشپزی با بیش از ۱۰ سال تجربه در پخت انواع غذاهای خوشمزه و سالم. فارغ‌التحصیل رشته صنایع غذایی از دانشگاه اصفهان هستم .همواره سعی در آموزش هنر آشپزی به بهترین نحو به دیگران بوده ام. در کلاس‌هایم، آشپزی را به روشی ساده و کاربردی آموزش می‌دهم و به هنرجویانم کمک می‌کنم تا اصول و تکنیک‌های پایه‌ای را فرا بگیرند و بتوانند در هر شرایطی غذای با کیفیت تهیه کنند.

مربی کافی شاپ

امیر ابراهیمی

سلام، من امیر ابراهیمی هستم، یک مربی و باریستای حرفه‌ای با بیش از ۱۱ سال تجربه در صنعت قهوه. در کلاس‌هایم اصول و تکنیک‌های باریستایی، از تهیه قهوه تا Latte Art و تکنیک‌های جدید در سرو نوشیدنی‌ها را آموزش می‌دهم. همچنین به هنرجویانم کمک می‌کنم تا تجربه بهتری برای مشتریان خود ایجاد کنند و مدیریت یک کافی‌شاپ موفق را بیاموزند. کلاس‌های من برای افراد مبتدی و حرفه‌ای مناسب است و آن‌ها را برای ورود به صنعت کافی‌شاپ آماده می‌کند.

مربی کیک و شیرینی

فائزه نصیری

سلام، من فائزه نصیری هستم، مربی کیک و شیرینی با بیش از ۶ سال تجربه . من در طول سال‌ها با انواع کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌های خانگی و فانتزی آشنا شدم و هدف من این است که این هنر را به دیگران آموزش دهم. در کلاس‌هایم، تلاش می‌کنم تا به هر فرد با توجه به سطح مهارتش، آموزش‌هایی متناسب با نیازهای خاص آن‌ها ارائه دهم. از اصول پایه‌ای مثل تهیه خمیر و کرم‌های مختلف گرفته تا تکنیک‌های پیشرفته تزئین کیک و شیرینی. به‌ویژه بر ساده‌سازی فرآیند آموزش تأکید دارم تا افراد بتوانند با کمترین تجهیزات، بهترین نتایج را بگیرند.

مربی پداگوژی

دکتر کرامت الله سعیدی

سلام، من دکتر کرامت الله سعیدی هستم، مربی پداگوژی با بیش از ۲۵ سال تجربه در زمینه آموزش علوم تربیتی و کسب و کار . تحصیلات من در رشته دکترای علوم تربیتی، از دانشگاه تهران بوده و از همان ابتدا به ایجاد محیط‌های آموزشی مؤثر و مبتنی بر یادگیری فعال علاقه داشتم.