آموزش آشپزی سنتی و آشپزی محلی ایرانی

در کلاس آشپزی سنتی و آشپزی محلی ایرانی چه می‌آموزید؟

• تهیه غذاهای سفره خانه:

(تهیه انواع ابگوشت، حلیم ، حلیم بادمجان، سمبوسه،تاس کباب،کله جوش، کشک بادجان، میرزا قاسمی،تهیه نرگسی، اشکنه ساده و اشکنه البالو و اشکنه بریانی)

• تهیه اعضا و اجزا گوسفند و گوساله :

(تهیه کله پاچه گوسفند، تهیه خوراک و جگر گوسفند، تهیه خوراک زبان گوساله، تهیه خوراک مغز گوساله، تهیه سیراب و شیردان)

• تهیه انواع کوکو و شامی ها:

(تهیه کتلت ، تهیه کوکو سیب زمینی،کوکو سبزی، کوکو مرغ، کوکو دو رنگ، کوکو شیرین، شامی پوک، شامی ترش، شامی نخودچی)

• تهیه انواع پلو:

(استامبولی پلو، عدس پلو، رشته پلو، آلبالو پلو، شیرین پلو، مرصع پلو، سبزی پلو، لوبیا پلو، کلم قمری پلو، باقلا پلو، زرشک پلو، والک پلو، کته، دمپخت)

• تهیه انواع ته چین:

(ته چین آلو اسفناج، ته چین مرغ، ته چین گوشت ، ته چین شیرازی، نثار پلو)

• تهیه انواع خورش:

( فسنجان، مسما بادمجان، مسما مرغ، کرفس، قیمه، قیمه بادمجان، قرمه سبزی، قلیه ماهی، آلو اسفناج، ریواس، چاقلا بادام ، بامیه، گوجه سبزی، خلال بادام کرمانشاه، باقلا قاتق، کنگر، مرغ ترش، به و آلو)

• تهیه انواع کوفته:

(کوفته تبریزی، کوفته برنجی، کوفته نخودچی، کوفته باقلا، کوفته بلغور)

• تهیه انواع دلمه:

(دلمه بادمجان، دلمه سیب زمینی، دلمه گوجه فرنگی، دلمه پیاز، دلمه فلفل دلمه ای ،دلمه برگ مو، دلمه کلم)

• تهیه انواع آش ها:

(آش رشته، آش انار، آش گوجه فرنگی، آش ماست، آش جو، آش ساک، آش شله قلمکار، آش شلغم، آش دوغ، آش ترخینه، شوربا)

• تهیه انواع دسر:

(حلوا، شله زرد، شیر برنج، مسقطی، یخ در بهشت، فرنی)

معرفی دوره آشپزی سنتی و آشپزی محلی ایرانی آکادمی کلید هنر

توی این دوره آموزش آشپزی سنتی و آشپزی سنتی صفوی و آپشزی سنتی خوزستان ۵ جلسه‌ای کاملاً عملی، پخت انواع غذاهای اصیل ایرانی مثل قورمه‌سبزی، زرشک‌پلو، کشک‌بادمجان و… رو با تمام جزئیات یاد می‌گیری. آموزش زیر نظر سرکار خانم خادمی برگزار میشه و در پایان، گواهینامه معتبر فنی‌وحرفه‌ای دریافت می‌کنی. مناسب برای راه‌اندازی کترینگ، غذای خانگی یا ارتقای مهارت شخصی.

چرا در ورکشاپ آموزش آشپز سنتی و آشپزغذاهای محلی کلید هنر شرکت کنیم؟

• تسلط بر غذاهای متنوع ایرانی:

از قورمه‌سبزی و فسنجون گرفته تا غذاهای محلی کمتر شناخته‌شده، همه رو یاد می‌گیرید تا بتونید یه منوی کامل و متنوع داشته باشید.

• فرصت‌های شغلی و حرفه‌ای:

با گواهینامه معتبر دوره (اگه ارائه بدیم)، می‌تونی تو رستوران‌ها، کترینگ‌ها یا حتی کسب‌وکار خانگی خودت مشغول بشی. نکات حرفه‌ای برای کار تو آشپزخونه هم بهت یاد می‌دیم.ا

• عتمادبه‌نفس در آشپزی:

بعد از دوره، با اطمینان برای مهمونی‌های بزرگ یا حتی مشتری‌ها غذا درست می‌کنی و همه انگشت به دهن می‌مونن!

• اتصال به یه جامعه آشپزی:

تو گروه هنرجوها می‌تونی با بقیه آشپزهای مشتاق در ارتباط باشی، دستور پخت‌های جدید ردوبدل کنی و کلی ایده بگیری.

• مهارت در تزیین و ارائه غذا:

یاد می‌گیرید چطور غذاها رو قشنگ سرو کنید تا هم مهموناتون شگفت‌زده بشن و هم اگه مشتری دارید، جذب کارتون بشن.

• ارزش بالای دوره:

ما کیفیت بالا رو با هزینه‌ای معقول ارائه می‌دیم تا مطمئن بشید ارزش وقت و پولتون رو داره.

• تجربه فرهنگی و لذت‌بخش:

فقط آشپزی یاد نمی‌گیرید؛ با داستان‌ها و ریشه‌های فرهنگی هر غذا، حس می‌کنید دارید یه بخش از تاریخ و فرهنگ ایران رو زنده می‌کنید.

مزایای گرفتن مدرک فنی و حرفه ای چیست؟

• قابل ترجمه رسمی:

این مدرک در دارالترجمه‌ها قابل ترجمه است و در پرونده‌های مهاجرتی، تحصیلی یا کاری کاربرد دارد.

• اعتبار بالا نزد کارفرما:

نشانه‌ای از تخصص واقعی شماست و باعث جلب اعتماد سریع‌تر کارفرمایان داخلی و خارجی می‌شود.

• مورد تایید سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور:

یک مدرک دولتی و قابل استناد برای ارائه به نهادهای رسمی.

• امتیاز مثبت در مهاجرت کاری:

در کشورهای مختلف، داشتن مهارت‌های فنی در کنار مدرک معتبر، امتیاز بزرگی در سیستم امتیازبندی مهاجرتی محسوب می‌شود.

• پیش‌نیاز دریافت مجوز کسب:

برای راه‌اندازی شغل یا کارگاه آموزشی در ایران، داشتن این مدرک امتیاز مهمی محسوب می‌شود. اگر به دنبال شغلی بین‌المللی، قانونی و پردرآمد هستید، این مدرک نقطه شروع حرفه‌ای شماست.

شرایط خرید اقساطی وجود دارد؟

ما این دوره آشپزی سنتی ایرانی رو با عشق و دقت طراحی کردیم تا هر کسی که عاشق غذاهای اصیل ایرانیه، بتونه مهارتش رو به یه سطح حرفه‌ای برسونه.

حالا با شرایط اقساطی راحت و منعطف ما، بدون نگرانی مالی تو این سفر خوشمزه با ما همراه شو!

فقط کافیه همین حالا ثبت‌نام کنی و قدمی به سمت رویای آشپزی‌ات برداری.