دوره آموزش غذای گیاهی

در کلاس آموزش آشپزی گیاهی چه می‌آموزید؟

1. آشنایی با مواد اولیه گیاهی

انواع حبوبات (نخود، لوبیا، عدس و…)

سبزیجات تازه و خشک

مغزها و دانه‌ها (گردو، بادام، کنجد، چیا و…)

جایگزین‌های پروتئینی (توفو، تمپه، پروتئین سویا)

انواع شیرهای گیاهی (بادام، سویا، جو، نارگیل)

2. پیش‌غذاها و میان‌وعده‌های گیاهی

تهیه حمص، باباغنوج و متبل

کروکت و کوکو گیاهی (مثل کوکو سیب‌زمینی بدون تخم مرغ)

سوپ‌های گیاهی ساده و خامه‌ای با شیرهای گیاهی

دیپ‌ها و سس‌های خانگی گیاهی

3. غذاهای اصلی گیاهی

خورشت‌های گیاهی مثل خورشت قورمه و قیمه بدون گوشت (با سویا یا قارچ)

انواع پلوها (لوبیاپلو، عدس‌پلو، باقلاپلو) بدون گوشت

لازانیا گیاهی با پنیر و سس‌های گیاهی

پیتزا با خمیر و پنیر گیاهی، سبزیجات متنوع

سوشی گیاهی (با آووکادو، خیار و سبزیجات)

4. سالادهای کامل و مغذی

سالاد نیکوآز و سالاد کینوا

سالاد بلغور و سبزیجات تازه

سالاد سبز با سس‌های خانگی (سس کنجد، بادام‌زمینی، بالزامیک)

سالادهای غنی با جایگزین‌های پنیر گیاهی

5. ساندویچ‌ها و برگرهای گیاهی

برگرهای گیاهی از عدس، لوبیا و قارچ

فلافل و شاورمای گیاهی

رپ‌های سبزیجات با سس‌های گیاهی

6. نوشیدنی‌ها و اسموتی‌های سالم

تهیه شیرهای گیاهی خانگی (بادام، سویا و…)

اسموتی‌های ترکیبی با میوه و سبزیجات تازه

دتوکس واتر و نوشیدنی‌های پاک‌کننده

7. دسرهای گیاهی و بدون لبنیات

چیزکیک خام‌گیاه‌خواری با خرما و مغزها

موس شکلاتی با آووکادو یا شیر نارگیل

حلوا و باسلوق بدون تخم مرغ و شیر

پودینگ چیا و انرژی‌بال

8. آموزش تغذیه و برنامه‌ریزی رژیم گیاهی

معرفی منابع گیاهی پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین‌ها

جایگزین‌های گوشت و لبنیات

اصول برنامه‌ریزی رژیم غذایی روزانه گیاهی

نکات مکمل برای حفظ سلامت و انرژی

9. اصول بهداشت و نگهداری مواد غذایی گیاهی

نکات ایمنی در نگهداری و آماده‌سازی مواد

استانداردهای بهداشتی آشپزخانه در تهیه غذاهای گیاهی

معرفی دوره آموزش غذاهای گیاهی آکادمی کلید هنر

اگه دنبال غذاهای گیاهی رژیمی خوشمزه، خوش‌طعم و متفاوتی هستی که بدون گوشت و محصولات حیوانی درست بشن، دوره غذاهای گیاهی مخصوص توئه!
توی این دوره 3 جلسه‌ای، با آموزش انواع طرز تهیه غذاهای گیاهی خوشمزه وخوراک‌ها، برگرهای گیاهی، سوپ‌ها، خورش‌های بدون گوشت، اسموتی‌ها و سالادهای خاص، یاد می‌گیری چطور یه سفره گیاهی حرفه‌ای و کامل بچینی.
مربی مجرب دوره با رویکرد تغذیه سالم و ترکیب مواد مغذی، تمام نکات کلیدی پخت غذاهای وجترین رو بهت یاد می‌ده تا هم برای مصرف شخصی، هم برای فروش یا منوی کافه‌ات ازش استفاده کنی.
این دوره یه قدم حرفه‌ایه برای کسایی که به سبک زندگی سالم، محیط زیست و تغذیه بدون گوشت اهمیت می‌دن!

چرا در ورکشاپ آموزشگاه آشپزی غذاهای گیاهی شرکت کنیم؟

1. یادگیری مهارت‌های کاربردی و تخصصی

دوره آموزش غذای گیاهی خوشمزه، علاوه بر آموزش‌های پایه‌ای، تکنیک‌ها و روش‌های تخصصی طبخ انواع غذاهای گیاهی را می‌آموزید که شما را به یک آشپز حرفه‌ای و متخصص در این حوزه تبدیل می‌کند.

2. پشتیبانی و آموزش زیر نظر سازمان فنی و حرفه‌ای

دوره آموزش غذاهای گیاهی ایرانی با استانداردهای رسمی فنی و حرفه‌ای طراحی شده و پس از پایان دوره، گواهینامه معتبر و رسمی دریافت می‌کنید که رزومه شما را تقویت می‌کند.

3. روند رو به رشد بازار غذاهای گیاهی

با افزایش تقاضا برای غذاهای سالم و گیاهی، کسب مهارت در این زمینه فرصت‌های شغلی گسترده‌ای در رستوران‌ها، کافه‌ها، و کسب‌وکارهای مرتبط ایجاد می‌کند.

4. تغذیه سالم و بهبود کیفیت زندگی

با یادگیری طبخ غذاهای گیاهی، می‌توانید رژیم غذایی خود و خانواده‌تان را سالم‌تر و متنوع‌تر کنید و در پیشگیری از بیماری‌ها نقش موثری داشته باشید.

5. آموزش عملی و پروژه‌محور

تمام آموزش‌ها به صورت عملی و با تمرین‌های کاربردی ارائه می‌شود که مهارت‌های شما را در شرایط واقعی آشپزخانه تقویت می‌کند.

6. دسترسی به منابع آموزشی کامل

جزوات تخصصی، ویدیوهای آموزشی، و دستورپخت‌های استاندارد در اختیار شما قرار می‌گیرد که حتی پس از پایان دوره می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید.

7. فرصت شبکه‌سازی با حرفه‌ای‌ها و علاقه‌مندان

در این دوره با افرادی که علاقه‌مند به حوزه غذاهای گیاهی هستند آشنا می‌شوید که می‌تواند به ایجاد فرصت‌های همکاری و کسب‌وکار کمک کند.

8. کسب درآمد و راه‌اندازی کسب‌وکار شخصی

با مهارت‌های آموخته شده، می‌توانید به راحتی در رستوران‌های گیاهی استخدام شوید یا کسب‌وکار خود را در زمینه تهیه و عرضه غذاهای گیاهی راه‌اندازی کنید.

مزایای گرفتن مدرک فنی و حرفه ای چیست؟

• قابل ترجمه رسمی:

این مدرک در دارالترجمه‌ها قابل ترجمه است و در پرونده‌های مهاجرتی، تحصیلی یا کاری کاربرد دارد.

• اعتبار بالا نزد کارفرما:

نشانه‌ای از تخصص واقعی شماست و باعث جلب اعتماد سریع‌تر کارفرمایان داخلی و خارجی می‌شود.

• مورد تایید سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور:

یک مدرک دولتی و قابل استناد برای ارائه به نهادهای رسمی.

• امتیاز مثبت در مهاجرت کاری:

در کشورهای مختلف، داشتن مهارت‌های فنی در کنار مدرک معتبر، امتیاز بزرگی در سیستم امتیازبندی مهاجرتی محسوب می‌شود.

• پیش‌نیاز دریافت مجوز کسب:

برای راه‌اندازی شغل یا کارگاه آموزشی در ایران، داشتن این مدرک امتیاز مهمی محسوب می‌شود. اگر به دنبال شغلی بین‌المللی، قانونی و پردرآمد هستید، این مدرک نقطه شروع حرفه‌ای شماست.

شرایط خرید اقساطی وجود دارد؟

بله درصورتی که شرایط پرداخت کامل وجه را ندارید با شماره های موجود در سایت تماس گرفته یا شماره تماس خود را در چت انلاین یا یکی از پیامرسان ها قرار دهید.

< دوره مورد نظرتون رو پیدا کردین؟ همین حالا سفارش دهید و وارد دنیای حرفه ای هاشوید!>

برای ثبت نام در کلاس می توانید از طریق همین صفحه با کلیک روی دکمه ثبت نام، یا تماس با پشتیبانی و مراجعه حضوری اقدام کنید.