اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.
اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.

کلاس آموزش فینگرفود در اصفهان

  • نوع برگزاری دوره : درحال حاضر فقط حضوری
  • مدت زمان دوره : 32 ساعت (8 جلسه 4 ساعته)
  • زمان‌بندی: مشاهده تقویم و روزهای کلاس
  • منابع آزمون: جزوات و نمونه‌سوالات فنی‌وحرفه‌ای در انتهای صفحه قرار دارد.

محدوده قیمت: 5,600,000 تومان تا 17,800,000 تومان

تضمین آموزش

مدرک بین‌المللی

راه های ارتباطی با ما:

فرمول ثروت در لقمه‌های کوچک؛ آموزش تخصصی فینگر فود برای ورود به بازار لوکس

آیا می‌دانید بازار دوره آموزش فینگرفود در حال حاضر یکی از پردرآمدترین شاخه‌های صنایع غذایی است که به سرمایه اولیه بسیار اندکی نیاز دارد؟ اگر به دنبال کسب درآمد سریع از خانه یا راه‌اندازی یک بیزینس لوکس در زمینه تشریفات هستید، دوره آموزش فینگر فود آکادمی کلید هنر کوتاه‌ترین مسیر برای تسلط بر مهارت‌هایی است که مشتریان برای آن مبالغ قابل توجهی پرداخت می‌کنند. همین حالا برای دریافت مشاوره رایگان و رزرو ظرفیت با شماره 09130120425 تماس بگیرید و قدم اول را برای تبدیل شدن به یک شف حرفه‌ای بردارید.

شناسنامه دوره و مزایای رقابتی آکادمی کلید هنر

ویژگی دورهتوضیحات اختصاصیدستاورد برای هنرجو
نوع آموزشآموزش صفر تا صد فینگر فود به صورت کاملاً عملی و کارگاهیتسلط بر تکنیک‌های آماده‌سازی و دیزاین
محل برگزاریکلاس آموزش فینگرفود در اصفهان (حضوری و مجهز)دسترسی آسان و یادگیری در محیط حرفه‌ای
مشاوره و ثبت‌نامتماس مستقیم با شماره 09130120425تضمین کیفیت و پاسخگویی سریع

مزایا و خدمات اختصاصی آکادمی کلید هنر

  •  تامین مواد و تجهیزات: در این دوره، تمامی مواد اولیه مرغوب شامل انواع پنیرهای تخصصی، خمیر یوفکا، نان‌های تست، پروتئین‌ها و ابزارهای برش و قالب‌زنی به عهده آکادمی است و هنرجو هیچ هزینه اضافی بابت مواد مصرفی نمی‌پردازد.
  •  محیط آموزشی: کلاس‌ها در یک آشپزخانه صنعتی کاملاً مجهز شبیه‌سازی شده است تا هنرجو با محیط واقعی کترینگ و استانداردهای کارگاه‌های تولید فینگرفود آشنا شود.
  •  مدرک فنی و حرفه‌ای: پس از اتمام دوره، گواهینامه رسمی صادر می‌شود که به عنوان یک دوره فینگرفود معتبر، دارای امتیاز مهاجرتی و اعتبار بالا جهت اخذ جواز کسب سریع است.
  •  پشتیبانی مستمر: ما به‌طور مستمر در کنار شما خواهیم بود تا در هر مرحله از آموزش و اجرای پروژه‌هایتان، پاسخگوی سوالات و چالش‌هایتان باشیم. تیم پشتیبانی ما آماده است تا شما را در هر گامی همراهی کند.
  •  تخفیف معرفی: با ثبت نام گروهی و یا معرفی دوستان خود برای شرکت در کلاس فینگر فود، از ۱۰٪ تخفیف ویژه در شهریه بهره‌مند شوید.
  •  پرداخت اقساطی: برای رفاه حال علاقمندان، امکان شروع یادگیری با حداقل بودجه و پرداخت شهریه به صورت اقساطی فراهم شده تا بدون دغدغه مالی، اموزش انواع فینگر فود را آغاز کنید.
  •  وام اشتغال: هنرجویان می‌توانند با استفاده از این گواهینامه، جهت خرید تجهیزاتی مانند فر کانوکشن، یخچال‌های ایستاده و وسایل دیزاین، برای دریافت وام خوداشتغالی راهنمایی شوند.
  •  دوره پداگوژی: عزیزانی که قصد تأسیس آموزشگاه آموزش فینگرفود یا تدریس مستقل این هنر را دارند، می‌توانند پس از این دوره، مدرک مربیگری (پداگوژی) را دریافت نمایند.
  •  خدمات اسکان: برای متقاضیان آموزش فینگر فود در اصفهان که از سایر شهرها تشریف می‌آورند، اقامتگاه‌های امن و نزدیک به آکادمی با تخفیف ویژه معرفی می‌شود.
  •  پکیج غیرحضوری: چنانچه فرصت شرکت در کلاس‌های حضوری را ندارید، برای استعلام قیمت و رزرو نسخه آفلاین و کانال اموزش فینگر فودها با شماره 09130120425 تماس بگیرید.

چیدمان استراتژیک یادگیری: از شناخت مواد تا تکنیک‌های فروش

ویژگی دورهمحتوای آموزشی و سرفصل‌ها
بخش اول: مقدمات و شناخت مواد اولیهتعریف فینگرفود و کاربردهای آن؛ معرفی انواع (سرد، گرم، شیرین، رژیمی، بین‌المللی)؛ اصول ترکیب طعم‌ها، رنگ‌ها و بافت‌ها؛ آشنایی با مواد اولیه مناسب، سس‌ها، پنیرها، نان‌ها، دورچین‌ها؛ اصول بهداشت در تهیه و نگهداری.
بخش دوم: فینگرفودهای سردآموزش تهیه رول مرغ و سبزیجات؛ رول سالاد الویه در نان ترتیلا؛ توپک مرغ با پنیر و گردو؛ مینی‌ساندویچ‌های سرد با ژامبون، تخم‌مرغ، تن ماهی؛ کاناپ‌های متنوع با پنیر، ژامبون، زیتون؛ کوکتل پنیر با انگور و گردو؛ سالاد کاپ؛ اسنک‌های سرد و بی‌نیاز از پخت.
بخش سوم: فینگرفودهای گرمکوفته‌ ریزه با سس مخصوص (قلقلی)؛ مینی‌برگر خانگی در نان مخصوص؛ پاپ‌کورن مرغ با سس دیپ؛ فینگرفود پنیری با سیب‌زمینی؛ سوسیس لقمه‌ای با خمیر یوفکا؛ تارت سیب‌زمینی با ژامبون و قارچ؛ چیپس و دیپ گرم پنیری؛ فینگر پیتزاهای لقمه‌ای در فر.
بخش چهارم: فینگرفودهای شیرینفینگرفود براونی لقمه‌ای؛ مینی کاپ کیک شکلاتی؛ رول موز و نوتلا با نان تست؛ مینی وافل با میوه و شکلات؛ گلاسه‌ها و دسرهای یک‌نفره ساده.
بخش پنجم: سس‌ها و دیپ‌هادیپ ماست و خیار؛ دیپ سیر و ماست یونانی؛ سس پنیر چدار؛ سس خردل و عسل؛ سس قارچ مخصوص فینگرفودهای گرم؛ سس سیر و دیپ سبزیجات.
بخش ششم: نگهداری و فروشتکنیک‌های نگهداری فینگرفودهای سرد و گرم؛ اصول بسته‌بندی مناسب برای سفارش بیرون‌بر؛ آموزش طراحی منو برای فروش خانگی؛ محاسبه قیمت تمام‌شده و سوددهی؛ نکات گرفتن سفارش و ارسال به مشتری.
بخش هفتم: دیزاین و چیدماناصول چیدمان سینی‌های فینگرفود مجلسی؛ انتخاب رنگ‌ها و ترتیب قرارگیری خوراکی‌ها؛ تزئین با سبزیجات، برچسب، سینی چوبی و بلور؛ ترکیب فینگرفودهای سرد و گرم؛ طراحی میز سلف‌سرویس برای تولد و مهمانی.
بخش هشتم: ارزیابی نهاییپروژه عملی هنرجو (چیدمان کامل یک سینی فینگرفود)؛ رفع اشکال فردی؛ دریافت مدرک معتبر فنی و حرفه‌ای با کد بین‌المللی.
نقشه راه آموزش فینگرفود در آکادمی کلید هنر

سوالات متداول کاربران در مورد آموزش فینگرفود

  1. آیا برای ثبت‌نام در کلاسهای آموزش فینگر فود نیاز به تجربه قبلی آشپزی داریم؟ خیر، این دوره در قالب آموزش صفر تا صد فینگرفود طراحی شده و تمامی مراحل از پایه تا حرفه‌ای به شما آموزش داده می‌شود.
  2. اعتبار مدرک فنی و حرفه‌ای این دوره چقدر است؟ این مدرک دارای کد بین‌المللی و قابل ترجمه رسمی است که برای مهاجرت و دریافت جواز کسب کترینگ اعتبار بالایی دارد.
  3. آیا امکان پرداخت اقساطی برای آموزش فينگر فود وجود دارد؟ بله، هنرجویان می‌توانند با پرداخت مبلغ اولیه، مابقی شهریه را در طول دوره تسویه کنند. برای جزئیات با 09130120425 تماس بگیرید.
  4. آیا پس از دوره آموزش فینگرفود، مواد اولیه را خودمان باید تهیه کنیم؟ خیر، تمامی مواد مصرفی و تجهیزات در طول دوره توسط آکادمی تامین شده و هزینه‌ای از شما دریافت نمی‌شود.
  5. کلاس آموزش فینگرفود در اصفهان در چه روزهایی برگزار می‌شود؟ کلاس‌ها در تایم‌های متنوع (صبح و عصر) برگزار می‌شود. برای اطلاع از تقویم آموزشی جدید با آکادمی تماس بگیرید.
  6. آیا نحوه قیمت‌گذاری و فروش هم آموزش داده می‌شود؟ بله، در بخش ششم دوره به طور مفصل در مورد محاسبه قیمت تمام‌شده، سود دهی و جذب مشتری صحبت خواهیم کرد.
  7. چطور می‌توانم پکیج غیر حضوری یا کانال اموزش فینگر فودها را تهیه کنم؟ کافیست با شماره پشتیبانی 09130120425 تماس بگیرید تا لینک دسترسی و شرایط برای شما ارسال شود.
  8. خدمات اسکان برای هنرجویان غیربومی به چه صورت است؟ ما اقامتگاه‌های امن و تخفیف‌دار را در نزدیکی محل آکادمی به شما معرفی می‌کنیم تا دغدغه‌ای برای اقامت نداشته باشید.

رفرنس‌های جهانی و خاستگاه

  •  مهد هنر: کانسپت فینگرفود (Canapés) ریشه در فرهنگ فرانسه دارد که به عنوان پیش‌غذاهای اشرافی و لقمه‌های ظریف شناخته می‌شدند.
  •  معرفی مراجع:
    کتاب “Finger Food” اثر Elizabeth Wolf-Cohen؛ مرجع تخصصی ترکیب طعم‌های مدرن.
    کتاب “The Professional Chef” از Culinary Institute of America که استانداردهای جهانی کترینگ را تبیین می‌کند.
  •  بومی‌سازی: در بازار ایران، کتاب «دایره‌المعارف آشپزی» اثر ساناز مینایی بهترین منبع برای بومی‌سازی این هنر با ذائقه ایرانی است.
  •  دستاورد: مطالعه این منابع دیدگاه فنی و عمیقی درباره «آناتومی لقمه‌های جذاب» به شما می‌دهد که در کنار آموزش عملی، شما را به یک متخصص بی‌رقیب تبدیل می‌کند.

دوره‌های مرتبط پیشنهادی

اگر عاشق تهیه لقمه‌های لوکس و مجلسی هستید، این فرصت طلایی را از دست ندهید! دوره‌های مرتبط زیر، مهارت‌های شما در آموزش فینگرفود را تکمیل کرده و ایده‌های تازه‌ای برای گسترش کسب‌وکار خانگی یا حرفه‌ای کترینگ به شما می‌دهند. با ترکیب این آموزش‌ها، منوی متنوع‌تری خواهید داشت و می‌توانید مشتریان بیشتری جذب کنید.

  • دوره آموزش فست فود : بیش از ۳۰ ساعت آموزش عملی انواع برگر، پیتزا و ساندویچ‌های پرطرفدار. ایده‌آل برای ترکیب با فینگرفودهای گرم و ایجاد منوی کامل برای مهمانی‌ها و تشریفات لوکس.
  • آموزش گارمیش غذا : آموزش حرفه‌ای تزیین غذا با سبزیجات، میوه و تکنیک‌های مدرن. مکمل عالی دیزاین و چیدمان سینی‌های فینگرفود شما در اصفهان، برای ارائه‌ای چشم‌نواز و بین‌المللی.
  • آموزش آشپزی حرفه ای از مبتدی تا پیشرفته : دوره جامع آشپزی با مدرک معتبر فنی و حرفه‌ای. بهترین انتخاب برای کسانی که می‌خواهند پس از فینگرفود، مهارت‌های گسترده‌تری کسب کنند و کسب‌وکار خود را حرفه‌ای‌تر اداره نمایند.

اگر سوال یا ابهامی در مورد این دوره‌های آموزشی دارید، همین حالا با شماره 09130120425 تماس بگیرید!

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کلاس آموزش فینگرفود در اصفهان”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

معرفی

مربیان آموزشگاه کلید هنر

در آموزشگاه کلید هنر، مجموعه‌ای از اساتید متخصص و کارآزموده گرد هم آمده‌اند تا با بهره‌گیری از دانش روز و متدهای نوین آموزشی، تجربه‌ای بی‌نظیر از یادگیری را برای شما رقم بزنند. این اساتید، که هر یک از برجستگان رشته خود هستند، با اشتیاق و تعهدی مثال‌زدنی، نه تنها به انتقال دانش فنی می‌پردازند، بلکه با پرورش خلاقیت و ذوق هنری هنرجویان، آنان را در مسیر تعالی و شکوفایی استعدادهایشان همراهی می‌کنند. در ادامه، با هر یک از این چهره‌های درخشان بیشتر آشنا خواهید شد.

مربی آشپزی

نسیم نصیری

من نسیم نصیری هستم، مربی آشپزی با بیش از ۱۰ سال تجربه در پخت انواع غذاهای خوشمزه و سالم. فارغ‌التحصیل رشته صنایع غذایی از دانشگاه اصفهان هستم .همواره سعی در آموزش هنر آشپزی به بهترین نحو به دیگران بوده ام. در کلاس‌هایم، آشپزی را به روشی ساده و کاربردی آموزش می‌دهم و به هنرجویانم کمک می‌کنم تا اصول و تکنیک‌های پایه‌ای را فرا بگیرند و بتوانند در هر شرایطی غذای با کیفیت تهیه کنند.

مربی کافی شاپ

امیر ابراهیمی

سلام، من امیر ابراهیمی هستم، یک مربی و باریستای حرفه‌ای با بیش از ۱۱ سال تجربه در صنعت قهوه. در کلاس‌هایم اصول و تکنیک‌های باریستایی، از تهیه قهوه تا Latte Art و تکنیک‌های جدید در سرو نوشیدنی‌ها را آموزش می‌دهم. همچنین به هنرجویانم کمک می‌کنم تا تجربه بهتری برای مشتریان خود ایجاد کنند و مدیریت یک کافی‌شاپ موفق را بیاموزند. کلاس‌های من برای افراد مبتدی و حرفه‌ای مناسب است و آن‌ها را برای ورود به صنعت کافی‌شاپ آماده می‌کند.

مربی کیک و شیرینی

فائزه نصیری

سلام، من فائزه نصیری هستم، مربی کیک و شیرینی با بیش از ۶ سال تجربه . من در طول سال‌ها با انواع کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌های خانگی و فانتزی آشنا شدم و هدف من این است که این هنر را به دیگران آموزش دهم. در کلاس‌هایم، تلاش می‌کنم تا به هر فرد با توجه به سطح مهارتش، آموزش‌هایی متناسب با نیازهای خاص آن‌ها ارائه دهم. از اصول پایه‌ای مثل تهیه خمیر و کرم‌های مختلف گرفته تا تکنیک‌های پیشرفته تزئین کیک و شیرینی. به‌ویژه بر ساده‌سازی فرآیند آموزش تأکید دارم تا افراد بتوانند با کمترین تجهیزات، بهترین نتایج را بگیرند.

مربی پداگوژی

دکتر کرامت الله سعیدی

سلام، من دکتر کرامت الله سعیدی هستم، مربی پداگوژی با بیش از ۲۵ سال تجربه در زمینه آموزش علوم تربیتی و کسب و کار . تحصیلات من در رشته دکترای علوم تربیتی، از دانشگاه تهران بوده و از همان ابتدا به ایجاد محیط‌های آموزشی مؤثر و مبتنی بر یادگیری فعال علاقه داشتم.

مربی آشپزی

اقای قلعه ای

مربی تخصصی کیک، شیرینی و نان

نسیم نصیری

مریم نصیری با بیش از ۲۰ سال سابقه حرفه‌ای در آموزش تخصصی قنادی، شیرینی‌پزی و نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۲۰ سال سابقه تدریس تخصصی در حوزه:
  • کیک‌پزی حرفه‌ای
  • شیرینی‌های سنتی و مدرن
  • دسر و فینگرفود شیرین
  • نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم
  • خامه‌کشی و تزیین کیک
  • فوندانت و دکور کیک
  • آموزش هنرجویان از سطح مبتدی تا حرفه‌ای
  • آموزش عملی و بازار محور ویژه ورود به کسب‌وکار

مهارت‌ها و تخصص‌ها

  • آموزش انواع کیک‌های کافی‌شاپی و مناسبتی
  • آموزش شیرینی‌های خشک، تر و مدرن
  • تخصص در تهیه نان‌های حرفه‌ای و رژیمی
  • طراحی و دیزاین کیک
  • آموزش تکنیک‌های پخت استاندارد و حرفه‌ای
  • آموزش مدیریت مواد اولیه و کاهش ضایعات
  • آموزش راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی و قنادی

سوابق حرفه‌ای

  • تربیت هنرجویان موفق در حوزه قنادی و نان
  • همکاری با آموزشگاه‌ها و مجموعه‌های صنایع غذایی
  • برگزاری دوره‌های تخصصی و ورکشاپ‌های آموزشی
  • آموزش مهارت‌های عملی متناسب با نیاز بازار کار

ویژگی‌های آموزشی

  • تدریس کاملاً عملی و پروژه‌محور
  • انتقال تجربیات واقعی بازار کار به هنرجویان
  • آموزش تکنیک‌های به‌روز شیرینی‌پزی و نان
  • ایجاد فضای آموزشی حرفه‌ای و هنرجومحور

هدف حرفه‌ای

آموزش تخصصی و تربیت هنرجویان حرفه‌ای و خلاق برای ورود موفق به بازار کار و راه‌اندازی کسب‌وکار در حوزه قنادی و نان.

مربی تخصصی کافی‌شاپ و باریستا

امیر ابراهیمی

امیر ابراهیمی با بیش از ۲۰ سال سابقه حرفه‌ای در حوزه آموزش، راه‌اندازی و مدیریت کافی‌شاپ، تعمیرات تخصصی ماشین‌های اسپرسو و تأمین تجهیزات و لوازم کافه.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۲۰ سال سابقه تدریس تخصصی باریستا و کافی‌شاپ
    آموزش عملی و تخصصی:
  • باریستا حرفه‌ای
  • نوشیدنی‌های گرم و سرد
  • لاته آرت
  • تنظیم آسیاب و عصاره‌گیری استاندارد
  • منوی کافی‌شاپ
  • اصول بهداشت و استانداردهای کافی‌شاپ
  • آموزش هنرجویان برای ورود مستقیم به بازار کار
  • آموزش راه‌اندازی و مدیریت کافی‌شاپ از صفر تا اجرا

مهارت‌های تخصصی

  • راه‌اندازی کامل کافی‌شاپ
  • طراحی منوی حرفه‌ای کافه
  • مشاوره خرید تجهیزات کافی‌شاپ
  • آموزش کار با انواع دستگاه‌های اسپرسو
  • تنظیم حرفه‌ای دستگاه و آسیاب قهوه
  • آموزش تکنیک‌های افزایش فروش در کافه
  • مدیریت و سازماندهی فضای کاری کافی‌شاپ

تخصص در تعمیرات ماشین اسپرسو

  • تعمیر و سرویس تخصصی انواع ماشین‌های اسپرسو صنعتی و نیمه‌صنعتی
  • عیب‌یابی تخصصی تجهیزات کافی‌شاپ
  • سرویس دوره‌ای دستگاه‌ها و افزایش عمر تجهیزات
  • تنظیم فشار، دما و کالیبراسیون دستگاه‌های اسپرسو

فعالیت در حوزه تأمین و پخش

  • پخش عمده لوازم و تجهیزات کافی‌شاپ
  • تأمین مواد اولیه و تجهیزات تخصصی کافه
  • همکاری با کافه‌ها، آموزشگاه‌ها و مجموعه‌های غذایی

سوابق اجرایی

  • مشاور و مجری راه‌اندازی کافی‌شاپ
  • همکاری در تجهیز و افتتاح کافه‌های متعدد
  • آموزش نیروهای کافی‌شاپ برای بازار کار

هدف حرفه‌ای

انتقال دانش و تجربه عملی به هنرجویان و تربیت نیروهای متخصص و آماده ورود به بازار کار در صنعت کافی‌شاپ.

مربی فینگرفود

آقای خانی

فعال و مربی حوزه تولید فرآورده‌های گوشتی و غذاهای نیمه‌آماده

جانان ماهر النقش

دارای ۵ سال سابقه تخصصی در زمینه تولید فرآورده‌های گوشتی، غذاهای فوری و نیمه‌آماده با تمرکز بر کیفیت، سلامت و تغذیه اصولی.

حوزه‌های فعالیت:

  1. تولید فرآورده‌های گوشتی خانگی
  2. تولید نیمه‌صنعتی فرآورده‌های غذایی
  3. آشنایی با فرآیندهای تولید صنعتی
  4. تولید غذاهای فوری و نیمه‌آماده
  5. طراحی و تولید محصولات سالم و رژیمی
  6. تولید فرآورده‌های گیاهی ویژه افراد گیاه‌خوار
  7. تولید فرآورده‌های مخصوص کودکان با هدف تغذیه سالم

تخصص‌ها:

  • فرمولاسیون انواع فرآورده‌های گوشتی
  • رعایت اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • تولید محصولات اقتصادی و کاربردی برای افراد شاغل
  • آشنایی با سبک تغذیه سالم و سالم‌خوری
  • تولید غذاهای آماده با کیفیت بالا و ارزش غذایی مناسب

هدف حرفه‌ای:

ارائه محصولات غذایی سالم، باکیفیت و کاربردی برای خانواده‌ها، کودکان و افراد شاغل با هدف ارتقای فرهنگ تغذیه سالم در جامعه.

ویژگی‌های فردی:

  • خلاق و مسئولیت‌پذیر
  • علاقه‌مند به آموزش و توسعه مهارت
  • دارای روحیه کار تیمی
  • دقت بالا در کیفیت تولید و سلامت محصول
مربی و مشاور تخصصی فست‌فود

آقای دادگر

آقای دادگر دارای سابقه تخصصی در حوزه فست‌فود، آموزش خصوصی، راه‌اندازی مجموعه‌های غذایی و مدیریت رستوران می‌باشد و تجربه عملی گسترده‌ای در زمینه آموزش و اجرای فست‌فود دارد.

سوابق حرفه‌ای

  1.  راه‌اندازی چندین مجموعه فست‌فود در شمال کشور
  2. مشاور و مجری راه‌اندازی مجموعه فست‌فود در اصفهان
  3. فعالیت در حوزه کنترل کیفیت و نظارت بر روند تولید
  4. برگزاری آموزش‌های خصوصی و عملی فست‌فود
  5.  مدیریت و راهبری رستوران شخصی

تخصص‌ها

  •  آموزش تخصصی انواع فست‌فود
  •  آموزش برگر، سوخاری، پیتزا، ساندویچ و فینگرفود
  • طراحی منوی اقتصادی و پرفروش
  • کنترل کیفیت و استانداردسازی محصولات
  • آموزش مدیریت و راه‌اندازی فست‌فود
  • آشنایی با اصول بهداشت و نگهداری مواد غذایی

توانمندی‌ها

  • راه‌اندازی صفر تا صد فست‌فود
  • آموزش عملی و بازارمحور
  • مشاوره انتخاب تجهیزات و مواد اولیه
  • بهینه‌سازی کیفیت و هزینه تولید
  • مدیریت تولید و برنامه‌ریزی آشپزخانه

هدف حرفه‌ای

آموزش و انتقال تجربه عملی در حوزه فست‌فود و کمک به راه‌اندازی مجموعه‌های موفق و حرفه‌ای در صنعت غذا.

متخصص غذاها و دسرهای رژیمی و سلامت‌محور

فائزه نصیری

با بیش از ۱۰ سال سابقه تخصصی در حوزه آموزش و تولید غذاهای رژیمی، سالم و کم‌کالری، در زمینه طراحی و آموزش انواع غذاهای سلامت‌محور فعالیت داشته و همواره بر ترکیب طعم، سلامت و استانداردهای تغذیه‌ای تمرکز داشته‌ام. تخصص اصلی در آموزش و تهیه غذاهای رژیمی ویژه سبک زندگی سالم، کاهش وزن و تغذیه کاربردی می‌باشد.

حوزه‌های تخصصی

  1. انواع غذاهای رژیمی و کم‌کالری
  2. کیک و شیرینی رژیمی بدون شکر
  3. دسرهای سلامت‌محور و رژیمی
  4. نان‌های رژیمی و سبوس‌دار
  5. فست‌فود رژیمی و سالم
  6. طراحی منوی غذایی سلامت‌محور
  7. آموزش پخت غذاهای مناسب رژیم و سبک زندگی سالم

سوابق حرفه‌ای

  • بیش از ۱۰ سال فعالیت تخصصی در حوزه غذاهای رژیمی
  • آموزش عملی و تخصصی هنرجویان در حوزه آشپزی سلامت‌محور
  • طراحی و اجرای منوهای رژیمی و کم‌کالری
  • فعالیت در زمینه تولید محتوای آموزشی غذاهای سالم و رژیمی
  • آموزش تکنیک‌های جایگزینی مواد ناسالم با ترکیبات سالم

مهارت‌ها

  • طراحی رسپی‌های سلامت‌محور
  • ترکیب مواد اولیه سالم و رژیمی
  • تهیه محصولات بدون شکر و کم‌چرب
  • آموزش تخصصی و مهارت‌محور
  •  آشنایی با اصول تغذیه سالم و کالری‌محور

ویژگی‌های حرفه‌ای

  • خلاق در طراحی غذاها و دسرهای رژیمی
  • تسلط بر تکنیک‌های پخت سالم و مدرن
  • تمرکز بر کیفیت، سلامت و طعم همزمان
  • توانایی آموزش تخصصی برای ورود به بازار کار
  • تجربه آموزش به هنرجویان و علاقه‌مندان حوزه تغذیه سالم
مربی تخصصی پداگوژی و تربیت مربی

دکتر کرامت الله سعیدی

دکتر کرامت الله سعیدی با بیش از ۳۰ سال سابقه حرفه‌ای در حوزه آموزش، تدریس، تربیت مربی و آزمونگری مهارتی.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۳۰ سال سابقه تدریس در حوزه:
  • پداگوژی و اصول آموزش
  • روش‌های نوین تدریس
  • تربیت مربی
  • مهارت‌های ارتباط مؤثر با هنرجو
  • مدیریت کلاس آموزشی
  • طراحی آموزشی و ارزشیابی
  • آموزش مربیان برای ورود حرفه‌ای به حوزه تدریس
  • برگزاری دوره‌های تخصصی ویژه مربیان آموزشی و فنی

مهارت‌ها و تخصص‌ها

  • تسلط بر اصول پداگوژی و روانشناسی آموزش
  • طراحی و اجرای برنامه‌های آموزشی استاندارد
  • آموزش مهارت‌های تدریس مؤثر و انتقال مفاهیم
  • ارزیابی عملکرد آموزشی مربیان
  • هدایت و توانمندسازی مربیان آموزشی
  • آموزش فن بیان، مدیریت کلاس و تکنیک‌های تدریس حرفه‌ای

سوابق آزمونگری

  • دارای سابقه تخصصی در آزمونگری مهارتی
  • ارزیابی علمی و عملی هنرجویان و مربیان
  • همکاری در برگزاری آزمون‌های مهارتی و تخصصی
  • سنجش استانداردهای آموزشی و مهارتی

سوابق اجرایی و حرفه‌ای

  • همکاری با مراکز آموزشی و مهارتی
  • آموزش و تربیت صدها مربی در حوزه‌های مختلف
  • مشارکت در ارتقاء کیفیت آموزشی و استانداردسازی فرآیند تدریس
  • مشاوره آموزشی و توسعه مهارت‌های مربیان

هدف حرفه‌ای

ارتقاء کیفیت آموزش و تربیت مربیان توانمند، حرفه‌ای و اثرگذار برای ورود موفق به محیط‌های آموزشی و مهارتی.

مدرس و مشاور تخصصی هتلداری و گردشگری

اقای خردوز

آقای خردوز با نزدیک به ۴۰ سال سابقه حرفه‌ای در صنعت هتلداری، گردشگری و مدیریت مراکز اقامتی، از چهره‌های باسابقه و شناخته‌شده این حوزه محسوب می‌شوند. ایشان تجربه مدیریت و همکاری با هتل‌های مطرح ایران و کشورهای حوزه خلیج فارس را در کارنامه خود داشته و سال‌ها در زمینه آموزش تخصصی رشته‌های هتلداری و گردشگری فعالیت کرده‌اند.

سوابق اجرایی

  1.  معاون هتل عباسی اصفهان | ۱۳۷۹ تا ۱۳۹۵
  2. مدیر هتل عالی‌قاپو اصفهان | ۱۳۸۵ تا ۱۳۸۹
  3. مدیر هتل آسمان اصفهان | ۱۳۸۹ تا ۱۳۹۳
  4. مدیر هتل کوثر اصفهان | ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۸
  5. مدیر اجرایی و مشاور هتل‌های بین‌المللی در دبی و امارات | ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۴

سوابق آموزشی

  • مدرس رسمی رشته‌های هتلداری و گردشگری
  •  مربی دوره‌های مدیریت هتل، پذیرش، خانه‌داری و تشریفات
  • برگزارکننده دوره‌های مهارت‌محور ویژه بازار کار
  • آموزش استانداردهای بین‌المللی خدمات هتلداری و مهمان‌نوازی
  •  مشاور آموزشی مراکز فنی و حرفه‌ای و آموزشگاه‌های آزاد

مهارت‌ها

  • مدیریت و راهبری هتل‌های لوکس و بین‌المللی
  • آموزش و توسعه نیروی انسانی در صنعت هتلداری
  • مدیریت ارتباط با مشتری و رضایت مهمان
  • برنامه‌ریزی خدمات اقامتی و گردشگری
  • طراحی و اجرای دوره‌های تخصصی آموزشی

ویژگی‌های حرفه‌ای

  • نزدیک به چهار دهه تجربه در صنعت هتلداری و گردشگری
  • سابقه فعالیت مدیریتی در هتل‌های مطرح ایران و امارات
  • تسلط بر استانداردهای بین‌المللی هتلداری
  • توانمند در مدیریت تیم‌های اجرایی و آموزشی
  • دارای تجربه موفق در ارتقای کیفیت خدمات و آموزش تخصصی