دوره آموزش ساندویچ سرد وگرم

در کلاس آموزش ساندویج سرد و گرم چه می‌آموزید؟

بخش ۱: مبانی و اصول اولیه

1. آشنایی با انواع نان‌های قابل استفاده در ساندویچ: نان باگت، نان پیتا، نان تست، نان گندمی، نان جو، نان رول و کراستینی

2. شناخت و انتخاب مواد پروتئینی: گوشت قرمز، مرغ، بوقلمون، سوسیس و کالباس، تن ماهی، تخم‌مرغ، پروتئین گیاهی

3. بررسی انواع سبزیجات و مخلفات تازه: کاهو، گوجه، خیارشور، پیاز، جعفری، ریحان، آووکادو، ذرت، قارچ و …

4. معرفی ابزار و تجهیزات مورد نیاز برای تولید خانگی و کارگاهی گریل، ساندویچ‌ساز، دستگاه پرس پنینی، کباب‌پز، بسته‌بند دستی، دستگاه چاپ تاریخ —

بخش ۲: آموزش ساندویچ‌های گرم – فست‌فودی و کافه‌ای

5. آموزش تهیه ساندویچ بندری حرفه‌ای با طعم و بافت بازاری

6. هات‌داگ آمریکایی با سس مخصوص و پنیر آب‌شده

7. فیله مرغ گریل‌شده با سس قارچ و نان برشته

8. ساندویچ استیک گوشت با پنیر چدار و فلفل دلمه‌ای

9. ساندویچ پنینی با ترکیب مرغ، ژامبون و سبزیجات با پرس پنینی

10. ساندویچ گرم قارچ و پنیر ویژه گیاه‌خواران —

بخش ۳: آموزش ساندویچ‌های سرد – رژیمی و مجلسی

11. سالاد الویه استاندارد مخصوص ساندویچ و فروش

12. ساندویچ مرغ و گردو با سس مایونز خانگی

13. ساندویچ تن ماهی با خیارشور و تخم‌مرغ پخته

14. ساندویچ سرد کالباس با پنیر خامه‌ای و سبزیجات

15. ساندویچ رولتی سرد برای تولد، مهمانی و فینگر فود

16. رپ سبزیجات با سس سیر و ماست (رژیمی و بدون گوشت) —

بخش ۴: ساخت سس‌های دست‌ساز ویژه طعم‌دهی حرفه‌ای

17. سس قارچ خامه‌ای مخصوص پنینی و استیک

18. سس سیر خانگی برای ساندویچ سرد و گرم

19. سس تند مخصوص بندری و هات‌داگ

20. سس پنیر چدار آب‌شده برای همبرگر و گریل

21. سس سبزیجات با پایه ماست یا سس سفید —

معرفی دوره آموزش ساندویج سرد و گرم آکادمی کلید هنر

دوره‌ی عملی آموزش ساندویج ، با طرز تهیه انواع ساندویچ‌های پرطرفدار سرد و گرم مانند کلاب‌ساندویچ، هات‌داگ، فیله‌ساندویچ، پنینی، ساندویچ مرغ، تن ماهی و… آشنا می‌شوید. آموزش‌ها زیر نظر استاد خادمی و با تمرکز بر طعم، ظاهر، ترکیب مواد و نحوه سرو حرفه‌ای برگزار می‌شود. در پایان دوره، گواهینامه معتبر فنی‌وحرفه‌ای دریافت خواهید کرد.

این دوره مناسب برای علاقه‌مندان به فست‌فود، راه‌اندازی ساندویچی یا ارتقای مهارت‌های آشپزی است.

چرا در دوره آموزش ساندویج سرد و گرم کلید هنر شرکت کنیم؟

1. آموزشی کامل و بازارمحور:

دوره طوری طراحی شده که بعد از اتمام آن، هنرجو بتواند فوراً وارد بازار کار شود یا در منزل کسب‌وکار خانگی راه‌اندازی کند.

2. تمرین عملی همه آیتم‌ها در کلاس:

تمام آموزش‌ها به‌صورت عملی اجرا می‌شود تا هنرجو تجربه واقعی کار در آشپزخانه تولیدی را کسب کند.

3. یادگیری اصولی قیمت‌گذاری و فروش:

نحوه محاسبه قیمت تمام‌شده هر ساندویچ و تعیین قیمت نهایی برای فروش بیرون‌بر، کافه یا آنلاین.

4. قابل استفاده برای شروع فودکورت، کیوسک یا کافی‌شاپ:

مناسب برای کسانی که می‌خواهند منویی پرفروش و ساده برای شروع کسب‌وکار راه بیندازند.

5. دریافت گواهینامه رسمی فنی‌وحرفه‌ای (در صورت شرکت در آزمون)

6. پشتیبانی پس از آموزش:

پاسخ به سوالات هنرجوها، مشاوره در راه‌اندازی کسب‌وکار، معرفی تأمین‌کننده مواد اولیه

7. یادگیری ساخت ساندویچ‌های خاص و خلاقانه برای متمایز شدن در بازار

مزایای گرفتن مدرک فنی و حرفه ای چیست؟

• قابل ترجمه رسمی:

این مدرک در دارالترجمه‌ها قابل ترجمه است و در پرونده‌های مهاجرتی، تحصیلی یا کاری کاربرد دارد.

• اعتبار بالا نزد کارفرما:

نشانه‌ای از تخصص واقعی شماست و باعث جلب اعتماد سریع‌تر کارفرمایان داخلی و خارجی می‌شود.

• مورد تایید سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور:

یک مدرک دولتی و قابل استناد برای ارائه به نهادهای رسمی.

• امتیاز مثبت در مهاجرت کاری:

در کشورهای مختلف، داشتن مهارت‌های فنی در کنار مدرک معتبر، امتیاز بزرگی در سیستم امتیازبندی مهاجرتی محسوب می‌شود.

• پیش‌نیاز دریافت مجوز کسب:

برای راه‌اندازی شغل کله پزی یا کارگاه آموزشی در ایران، داشتن این مدرک امتیاز مهمی محسوب می‌شود. اگر به دنبال شغلی بین‌المللی، قانونی و پردرآمد هستید، این مدرک نقطه شروع حرفه‌ای شماست.

شرایط خرید اقساطی وجود دارد؟

بله درصورتی که شرایط پرداخت کامل وجه را ندارید با شماره های موجود در سایت تماس گرفته یا شماره تماس خود را در چت انلاین یا یکی از پیامرسان ها قرار دهید.

< دوره مورد نظرتون رو پیدا کردین؟ همین حالا سفارش دهید و وارد دنیای حرفه ای هاشوید!>