دوره نان حجیم و نیمه حجیم،فانتزی

در کلاس آموزش نان پزی چه می‌آموزید؟

1. مبانی و اصول اولیه

• معرفی انواع نان‌های حجیم، نیمه‌حجیم، صبحانه و عصرانه
• آشنایی با مواد اولیه، نقش هر کدام در طعم و بافت نان
• شناخت انواع آرد و ترکیب‌های مناسب برای هر مدل نان
• اصول ورز دادن، خمیرگیری و استراحت خمیر

2. آموزش پخت نان‌ حجیم( طرزز تهیه نان حجیم)

• نان باگت فرانسوی
• نان همبرگر نرم و حجیم
• نان هات‌داگ (Bun)
• نان ساندویچی کلاسیک
• نان پیراشکی
• نان تست نرم
• نان تست سوخاری
• نان پیتزا
• نان قندی
• نان بربری

3. آموزش نان‌های نیمه‌حجیم

• نان جو نیمه‌حجیم
• نان سبوس‌دار
• نان سبزیجات و غلات کامل
• نان سبوس گندم

4. آموزش نان‌های صبحانه و عصرانه

• نان شیرمال سنتی و مجلسی
• نان کدو حلوایی
• نان جو
• نان بروتچن آلمانی
• نان روگن
• نان گاتا
• دونات
• نان پنجیک
• نان رول دارچینی (Cinnamon Roll)
• نان کروسان (Croissant)
• نان رول شکلاتی
• نان صبحانه مغزدار (پنیری یا شکری)

5. تکنیک‌ها و نکات حرفه‌ای

• روش‌های تخمیر اولیه و ثانویه
• کنترل دما و رطوبت برای بافت ایده‌آل
• فرم‌دهی و شکل‌دهی استاندارد برای انواع نان
• پخت در فر صنعتی و خانگی
• رفع ایرادات رایج در بافت و حجم نان
• نکات نگهداری و افزایش ماندگاری نان

6. بهداشت و بسته‌بندی

• رعایت اصول بهداشتی در فرآیند تولید
• بسته‌بندی نان برای فروش یا نگهداری طولانی‌مدت

معرفی دوره نان حجیم و نیمه حجیم آکادمی کلید هنر

در دوره آموزش پخت نان تخصصی، شما به‌طور کامل با مهارت‌های تهیه نان‌های حجیم نرم و خوش‌عطر آشنا می‌شوید. از شناخت مواد اولیه تا تکنیک‌های حرفه‌ای خمیرگیری، تخمیر و پخت، همه مراحل را به‌صورت عملی یاد می‌گیرید تا بتوانید نان‌هایی با کیفیت کافی‌شاپ و نانوایی‌های معتبر را در خانه یا محل کار خود تهیه کنید. این آموزش نان حجیم زیر نظر مربی مجرب و مطابق استانداردهای سازمان فنی و حرفه‌ای برگزار می‌شود.

چرا در ورکشاپ آموزش پخت نان حجیم کلید هنر شرکت کنیم؟

• یادگیری مهارت‌های کاملاً عملی پخت نان‌های حجیم
• امکان راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی یا کار در نانوایی و کافی‌شاپ
• آموزش توسط مربی حرفه‌ای با تجربه کاری بالا
• پخت نان‌های سالم و بدون افزودنی‌های صنعتی
• دریافت نکات و ترفندهای طلایی که در کتاب‌ها پیدا نمی‌کنید
• آموزش مناسب برای مبتدی‌ها تا افراد حرفه‌ای
• دریافت مدرک معتبر فنی و حرفه‌ای قابل ترجمه و استفاده بین‌المللی
• افزایش تنوع غذایی و توانایی پخت برای مهمانی‌ها و رویدادها
• یادگیری پخت نان در هر دو محیط خانگی و صنعتی

مزایای گرفتن مدرک فنی و حرفه ای نان حجیم چیست؟

• قابل ترجمه رسمی:

این مدرک در دارالترجمه‌ها قابل ترجمه است و در پرونده‌های مهاجرتی، تحصیلی یا کاری کاربرد دارد.

• اعتبار بالا نزد کارفرما:

نشانه‌ای از تخصص واقعی شماست و باعث جلب اعتماد سریع‌تر کارفرمایان داخلی و خارجی می‌شود.

• مورد تایید سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور:

یک مدرک دولتی و قابل استناد برای ارائه به نهادهای رسمی.

• امتیاز مثبت در مهاجرت کاری:

در کشورهای مختلف، داشتن مهارت‌های فنی در کنار مدرک معتبر، امتیاز بزرگی در سیستم امتیازبندی مهاجرتی محسوب می‌شود.

• پیش‌نیاز دریافت مجوز کسب:

برای راه‌اندازی شغل یا کارگاه آموزشی در ایران، داشتن این مدرک امتیاز مهمی محسوب می‌شود. اگر به دنبال شغلی بین‌المللی، قانونی و پردرآمد هستید، این مدرک نقطه شروع حرفه‌ای شماست.

شرایط خرید اقساطی وجود دارد؟

بله درصورتی که شرایط پرداخت کامل وجه را ندارید با شماره های موجود در سایت تماس گرفته یا شماره تماس خود را در چت انلاین یا یکی از پیامرسان ها قرار دهید.

< دوره مورد نظرتون رو پیدا کردین؟ همین حالا سفارش دهید و وارد دنیای حرفه ای هاشوید!>

برای ثبت نام در کلاس می توانید از طریق همین صفحه با کلیک روی دکمه ثبت نام، یا تماس با پشتیبانی و مراجعه حضوری اقدام کنید.