آموزشگاه آشپزی کلیدهنر

آشپز بین‌الملل بودن یعنی فقط بلد بودن چند دستور غذا نیست؛ یعنی خلق لحظه‌هایی که هر طعمش خاطره می‌سازه. یعنی بتونی با ادویه‌های شرق، سس‌های فرانسه و نان‌های ایتالیایی، سفری به دور دنیا رو فقط توی یه بشقاب هدیه بدی.

پس یادت باشه: دست‌هات می‌تونن فرهنگ‌ها رو به هم وصل کنن، لبخند بیارن و حتی زندگی‌ها رو تغییر بدن.

برای اطلاع از شرایط اقساطی پرداخت و نحوه برگزاری تماس بگیرید : 09130120425

از پایه تا پیشرفته

آموزش جامع و عملی

دوره‌ها طوری طراحی شده‌اند که از پایه‌ترین مباحث تا پیشرفته‌ترین تکنیک‌ها را پوشش دهند، به‌طوری‌که هنرجو پس از پایان دوره نیاز به کلاس تکمیلی نداشته باشد و بتواند به‌تنهایی وارد بازار کار شود. مزیت مهم این روش این است که هنرجو اعتمادبه‌نفس عملی پیدا می‌کند و می‌تواند در همان زمان آموزش، مهارت‌های خود را در سطح حرفه‌ای محک بزند.

برای ورود به بازار کار

مدرک معتبر فنی‌حرفه‌ای

یک مدرک رسمی و معتبر است که در ایران و بسیاری از کشورهای دنیا اعتبار دارد.این مدرک در مسیر مهاجرت امتیاز بزرگی محسوب می‌شود و امکان گرفتن وام‌های خوداشتغالی و حمایت‌های دولتی با داشتن مدرک فنی‌وحرفه‌ای فراهم می‌شود. داشتن چنین مدرکی یعنی داشتن رزومه قوی، اعتماد بیشتر مشتری و یک برگ برنده برای آینده شغلی.

حرفه ای آموزش ببینید

اساتید حرفه‌ای و کارآزموده

مربیان ما تجربه کار در رستوران‌هاو هتل ها و  آشپزخانه‌های حرفه‌ای را دارند و با صبر و دقت، تمام فوت‌وفن‌ها و تکنیک‌های کاربردی را به شما منتقل می‌کنند. هدف مربیان فقط آموزش نیست؛ بلکه ایجاد اعتمادبه‌نفس و توانایی عملی هنرجویان است تا بتوانند هر نوع غذایی را بدون کمک دیگران بپزند و حرفه‌ای عمل کنند.

برای یادگیری بهتر

محیط آموزشی مجهز و حرفه‌ای

ما باور داریم یادگیری واقعی تنها در محیطی مجهز و عملی اتفاق می‌افتد هر هنرجو میز اختصاصی و تجهیزات کامل دارد تا تمام مراحل آشپزی را خود انجام دهد. کلاس ها کاربردی است یعنی شما فقط تماشا نمی‌کنید، بلکه وارد عمل می‌شوید محیط آموزشگاه صمیمی، دوستانه و الهام‌بخش است تا یادگیری با انرژی مثبت و انگیزه بالا همراه شود

🍴بپز، بدرخش، جهانی شو!

بازار کارت فقط به یه شهر یا کشور محدود نمی‌شه؛ رستوران‌ها، هتل‌های لوکس، خطوط هوایی، کشتی‌های تفریحی و حتی برندهای بزرگ غذایی درهای خودشون رو به روی تو باز می‌کنن.

🔹 دوره‌های حرفه‌ای، جامع و کاملاً عملی
🔹 اساتید مجرب و تجهیزات پیشرفته
🔹 برگزاری کلاس‌ها در محیطی پویا و مدرن
🔹 شرایط خرید اقساطی ویژه ثبت‌نام کنندگان

💡 از صفر تا حرفه‌ای شدن با ما در دوره آشپز بین‌الملل، شما قدم به قدم از مقدماتی‌ترین تکنیک‌ها تا پیشرفته‌ترین مهارت‌ها رو یاد می‌گیرین. آموزشگاه کلیدهنر که حتی اگه هیچ تجربه‌ای نداشته باشین، در پایان می‌تونین مثل یه آشپز حرفه‌ای جهانی بدرخشین!

دو انتخاب برای یادگیری:

ثبت‌نام در دوره جامع آشپز ملل و تبدیل شدن به یک متخصص حرفه‌ای
انتخاب دوره‌های تخصصی به‌صورت جداگانه و یادگیری مهارت‌های موردنظر

همین حالا تماس بگیر و با دریافت مشاوره رایگان، مسیر موفقیتت را آغاز کن!
☎ 09130120425
📍 اصفهان، خیابان ابوالحسن اصفهانی،کوچه 21 (حیدری)

معرفی

دوره جامع آشپز بین الملل

در دوره آشپز بین الملل آموزشگاه کلیدهنر، شما از آموزش‌های پایه‌ای آشپزی شروع کرده و قدم به قدم تا یادگیری کامل مهارت‌های حرفه‌ای و بین‌المللی پیش می‌روید. با پایان این دوره، آماده ورود به بازار کار داخلی و خارجی خواهید بود و می‌توانید به عنوان یک آشپز بین‌الملل بدرخشید.

مهارت تو، مسیر جهانی توست!

سرفصل‌های دوره جامع آشپز بین الملل

    • شما با طعم‌ها و سبک‌های مختلف آشپزی دنیا، از آسیایی گرفته تا اروپایی و خاورمیانه، کار خواهید کرد و مهارت‌های خود را توسعه می‌دهید.

      در این دوره چه می‌آموزید؟

      تهیه انواع خمیرها:

(خمیر پاستا،خمیر پیتزا، خمیر لازانیا)

    • انواع پیتزاها:

(پیتزا مخلوط، پیتزا دریایی، پیتزا سبزیجات)

    • تهیه انواع سوپ ها:

(سوپ اسپانیایی، سوپ اسفناج، سوپ ذرت، سوپ کرفس هندی، سوپ تره فرنگی)

    • تهیه انواع سالاد ها:

(سالاد میگو، سالاد کالسکو، سالاد تبوله، سالاد اسفناج، سالاد نی سوآز، سالاد لوبیا سفید یا قرمز)

    • تهیه انواع سس ها:

(سس پستو، سس تارتار، سس فلفل، سس مایونز، سس هزارجزیره، سس فرانسوی، سس میوه ای ، سس خامه، سس لیمو، سس قارچ،سس پرتقال،سس گردو و قهوه)

    • انواع پیش غذاها:

(پاستا،راتاتوی، باباقانوش، اردور مرغ و بادام، حموس)

    • تهیه انواع خوراک ها:

(راگو، بیف استراگانوف، کتلت دسته دار، رولت گوشت، متیلف)

    • تهیه غذاهای دریایی:

(ماهی سالمون، میگو،ماهی سفید سرخ شده، ماهی شکم پر)

    • تهیه غذاهای گوشتی:

(بلدرچین با سس پرتقال، بوقلمون شکم پر، مرغابی شکم پربا سس پرتقال، ژیگو، استیک)

    • تهیه انواع دسرها:

(کرم کارامل، تارت کدو حلوایی، تارت سیب با کارامل، کرم موکا با سس گردو و قهوه، کالافوتی هلو، بستنی پلمپیر، موس شکلات، پای گلابی با خمیر گردو)

مزایای شرکت در دوره جامع آشپزی بین الملل:

  • آموزش جامع و کامل: شما با شرکت در این دوره، تمامی مهارت‌های مورد نیاز برای یک آشپز بین الملل موفق را به صورت جامع و کامل فرا می‌گیرید.
  • صرفه‌جویی در هزینه و زمان: در مقایسه با شرکت در دوره‌های جداگانه، شرکت در این دوره جامع، هم از نظر هزینه و هم از نظر زمان برای شما به صرفه‌تر خواهد بود.
  • مدرک معتبر: پس از پایان دوره، شما مدرک معتبری دریافت می‌کنید که می‌تواند در مسیر شغلی شما بسیار مفید باشد.

امکان خرید دوره‌ها به صورت آیتمی:

  • برای رفاه حال شما عزیزان، امکان خرید هر یک از بخش‌های دوره (آشپز بین الملل، آشپزی ایتالیایی، آشپزی ترکیه ای) به صورت جداگانه نیز فراهم شده است. شما می‌توانید با مراجعه به صفحه مربوط به هر بخش، سرفصل‌ها و جزئیات آن را مشاهده و در صورت تمایل، آن را خریداری کنید.

همین امروز در دوره جامع آشپز بین الملل ما ثبت نام کنید و قدم در راه موفقیت در دنیای غذاهای بین المللی بگذارید!

با طعم ایتالیا، هنر آشپزی خودت رو بساز!

معرفی دوره آشپزی ایتالیایی

دردوره ایتالیایی آموزشگاه کلیدهنر با پاستا، پیتزا و سس‌های اصیل ایتالیایی آشنا می‌شوید و یاد می‌گیرید چگونه طعم‌ها و ترکیب مواد را به شکل حرفه‌ای و خلاقانه ارائه دهید. همچنین با تکنیک‌های مدرن و سنتی آشپزی ایتالیا، قادر خواهید بود در رستوران‌ها، هتل‌ها و برندهای بین‌المللی آشپزی فعالیت کنید یا کسب‌وکار شخصی خود را راه‌اندازی کنید.

در این دوره چه می‌آموزید؟

    • تهیه ریسوتو

    • اسکالوپ مرغ

    • کوردن بلو

    • تهیه اسوبوکو

    • تهیه اسکالوپ مرغ

    • تهیه مینسترونه

    • تهیه بروسکتا

    • تهیه انواع سس:

(سس بلونزه، سس پستو، سس آلفردو، سس رابیتا، سس سفید، سس پنیر، سس مارینا، سس گوجه فرنگی)

    • تهیه انواع پاستا:

(تهیه خمیر پاستا، راویولی با سس گوجه فرنگی، لازانیا با گوشت، کانلونی، تورتیلینی، پنه با سس آلفردو، پاستای فارفاله با سس پستو)

    • تهیه انواع پیتزا:

(تهیه خمیر پیتزا،تهیه کالزونه، پیتزا پپرونی، پیتزا مارگاریتا، پیتزا مخلوط)

    • تهیه انواع دسر های ایتالیایی:

(کیک اسفنجی، تهیه زوکوتو، پاناکوتا، تیرامیسو)

مزایای شرکت در دوره آشپز ایتالیایی:

    • تمرین واقعی تو آشپزخونه:

اینجا خبری از کلاس‌های خسته‌کننده نیست. بیشتر وقتت صرف پخت‌وپز عملی می‌شه، طوری که با اعتمادبه‌نفس کامل می‌تونی غذاهای پیچیده رو درست کنی.

    • اتصال به دنیای حرفه‌ای غذا:

آموزشگاه با رستوران‌ها و سرآشپزهای معروف در ارتباطه، پس شانس اینو داری که بعد از دوره وارد بازار کار بشی یا حداقل یه شبکه حرفه‌ای بسازی.

    • یه لمس از فرهنگ ایتالیا:

علاوه بر آشپزی، با داستان‌های پشت غذاها و فوت‌وفن‌های سرو حرفه‌ای آشنا می‌شی که باعث می‌شه غذات نه فقط خوشمزه، بلکه خاص باشه.

همین امروز در دوره ایتالیایی ما ثبت نام کنید و به دنیای جذاب آشپزی ایتالیایی وارد شوید!

آشپزی ترکیه‌ای، مسیر تو!

معرفی دوره آشپز ترکیه ای

در این دوره با طعم‌ها و ادویه‌های اصیل ترکیه، روش‌های پخت غذاهای سنتی و مدرن، تکنیک‌های آماده‌سازی کباب‌ها، دسرها و نان‌های معروف ترکیه آشنا می‌شوید. همچنین یاد می‌گیرید چطور غذاها را حرفه‌ای سرو کنید، ترکیب طعم‌ها را مدیریت کنید و در محیط‌های حرفه‌ای آشپزی بین‌المللی فعالیت کنید. 

 

در این دوره چه می‌آموزید؟

  • تهیه انواع سوپ ها:

(سوپ تویگا، سوپ آرزین جان، تهیه بولماچ، سوپ دال عدس، سوپ بورک، سوپ ازوگلین، سوپ توپالاک چرباسی، سوپ آناقیز)

  • تهیه انواع کباب و غذای گوشتی:

(کباب اورفا، کباب علی نازیک، کباب اسکندر، کباب آدانا، دونر کباب خانگی، تاوک سته، ایچلی کوفته، کوفته ازمیر، کوفته حسن پاشا، کوفته کباب لوله ای)

  • انواع سالاد ها و مزه ها:

(سالاد چوپان، سالاد گاورداغی، سالاد پنیر، سالاد بلغور و سبزیجات، مزه پیاز، مزه کسر، مزه چی کوفته،آجی ازمه، مزه تاراتر)

  • تهیه انواع غذاهای خمیری و بورک:

(تهیه خمیر بورک یا فیلو،خمیر پیده،خمیر لحمجون، خمیر پوآچا، بورک آب، بورک رول سبزیجات، پیده،لاهماجون،پوآچای مرِغ)

  • تهیه پیش غذا با روغن زیتون:

(دلمه برگ با روغن زیتون، خوراک بامیه با روغن زیتون، خوراک هنکار بیندی، خوراک لوبیا سبز و گوشت، دلمه فلفل دلمه ای)

  • تهیه دسر های ترکیه ای:

(باقلوا،کادایف ، روانی، کشکول ، عاشوره، محلبی، سوتلاچ ، دسر کازان دیبی ، دسر فری گو، دسر به ، قهوه ترک)

مزایای شرکت در دوره آشپز ترکیه ای:

  • آموزش عملی: این دوره به صورت عملی برگزار می‌شود و شما می‌توانید در طول دوره، غذاهای ترکیه ای مختلف را تهیه و سرو کنید.
  • مربیان مجرب: شما توسط  مربیان حرفه‌ای و با تجربه آموزش می‌بینید و از تجربیات آنها بهره‌مند می‌شوید.
  • مدرک معتبر: پس از پایان دوره، شما مدرک معتبری دریافت می‌کنید که می‌تواند در مسیر شغلی شما بسیار مفید باشد.
  • فرصت‌های شغلی:فارغ‌التحصیلان این دوره می‌توانند در رستوران‌ها و هتل‌های داخلی و بین‌المللی، کافی‌شاپ‌ها و کشتی‌های تفریحی مشغول به کار شوند. همچنین با مهارت‌های حرفه‌ای آشپزی ترکیه‌ای، امکان راه‌اندازی کسب‌وکار شخصی یا همکاری با برندهای بین‌المللی غذایی را خواهند داشت.

همین امروز در دوره آشپز ترکیه ای ما ثبت نام کنید و به دنیای جذاب غذاهای ترکیه ای وارد شوید!