اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.
اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.

دوره های آموزش فست فود با مدرک بین المللی در اصفهان

  • نوع برگزاری دوره : درحال حاضر فقط حضوری
  • مدت زمان دوره : 24 ساعت (6 جلسه 4 ساعته)
  • زمان‌بندی: مشاهده تقویم و روزهای کلاس
  • منابع آزمون: جزوات و نمونه‌سوالات فنی‌وحرفه‌ای در انتهای صفحه قرار دارد.

محدوده قیمت: 5,700,000 تومان تا 16,900,000 تومان

تضمین آموزش

مدرک بین‌المللی

راه های ارتباطی با ما:

دوره آموزش فست فود: مسیر میان‌بر شما برای ورود به بازار کار پردرآمد

اگر به دنبال راهی برای ورود به بازار پررونق شکم‌گردی هستید، دوره آموزش فست فود آکادمی کلید هنر تنها یک کلاس آموزشی نیست؛ بلکه بلیت ورود شما به صنعتی است که حتی در بحران‌های اقتصادی، مشتریان وفادار خود را دارد. دغدغه بسیاری از هنرجویان، نداشتن تجربه عملی یا ترس از هزینه‌های سنگین تأمین تجهیزاتی مثل فر ریلی یا دستگاه‌های سوخاری است، اما ما در این دوره تمام ابزارها و مواد اولیه از آرد مخصوص تا پروتئین‌های درجه‌یک را در اختیار شما می‌گذاریم تا بدون ریسک مالی، مهارت‌های پولساز را در محیطی واقعی و عملیاتی بیاموزید و بلافاصله جذب بازار کار شوید. برای شروع این مسیر حرفه‌ای، کافیست با شماره 09130120425 تماس بگیرید.

جدول مشخصات دوره جامع فست فود در کلید هنر

ویژگی دورهتوضیحات اختصاصیدستاورد برای هنرجو
نحوه برگزاریآموزش کارگاهی و عملی با تجهیزاتی نظیر سرخ‌کن‌های صنعتی، گریل و فر ریلی پیتزاتسلط کامل بر چیدمان و مدیریت آشپزخانه صنعتی
پشتیبانی فنیمشاوره رایگان جهت تامین دستگاه‌های برند و اختصاصی فست‌فودجلوگیری از ضرر مالی در خرید تجهیزات اشتباه
ثبت‌نام و مشاورهارتباط مستقیم با کارشناس آموزش کلید هنر09130120425

مزایا و خدمات متمایز آکادمی کلید هنر

  •  تامین مواد و تجهیزات: در طول دوره آشپزی فست فود، تمامی مواد اولیه اعم از پروتئین‌های مرغوب، پنیرهای تخصصی و آرد نول به همراه کار با دستگاه‌هایی چون بردینگ سوخاری و گریل‌های ذغالی بر عهده آکادمی است و هنرجو بابت مواد مصرفی هیچ مبلغ اضافی پرداخت نمی‌کند.
  •  محیط آموزشی: کارگاه‌های ما با شبیه‌سازی دقیق یک فست‌فود فعال، شما را در فضای واقعی پخت‌وپز قرار می‌دهد تا استرس کار در ساعات شلوغی رستوران را مدیریت کنید.
  •  مدرک فنی و حرفه‌ای: با گذراندن این دوره های آموزش فست فود با مدرک بین المللی، گواهینامه‌ای دریافت می‌کنید که علاوه بر اعتبار برای اخذ جواز کسب، امتیاز ویژه‌ای در پرونده‌های مهاجرتی شما خواهد داشت.
  •  پشتیبانی مستمر: ما به‌طور مستمر در کنار شما خواهیم بود تا در هر مرحله از آموزش و اجرای پروژه‌هایتان، پاسخگوی سوالات و چالش‌هایتان باشیم. تیم پشتیبانی ما آماده است تا شما را در هر گامی همراهی کند.
  •  تخفیف معرفی: با معرفی دوستان خود برای شرکت در دوره فست فود و یا با ثبت نام گروهی ، از تخفیف ۱۰ درصدی ویژه در شهریه کل دوره بهره‌مند شوید.
  •  پرداخت اقساطی: برای رفاه حال شما، امکان پرداخت هزینه‌ها به صورت مرحله‌ای در طول دوره آموزش فست فود در اصفهان فراهم شده است تا دغدغه مالی مانع یادگیری شما نشود.
  • وام اشتغال: پس از دریافت گواهینامه، جهت خرید تجهیزات ضروری مانند یخچال‌های تاپینگ و سرخ‌کن‌های صنعتی، راهنمایی‌های لازم برای دریافت وام روی مدرک به شما ارائه می‌گردد.
  •  دوره پداگوژی: عزیزانی که قصد تدریس حرفه‌ای یا تأسیس آموزشگاه فست فود شخصی خود را دارند، می‌توانند مدرک مربیگری پداگوژی را نیز از طریق آکادمی دریافت کنند.
  •  خدمات اسکان: هنرجویان غیربومی که برای شرکت در دوره های آموزش فست فود به اصفهان می‌آیند، می‌توانند از اقامتگاه‌های امن و نزدیک به محل آموزش با تعرفه تخفیفی استفاده کنند.
  •  پکیج غیرحضوری: چنانچه امکان حضور ندارید، نسخه ویدئویی و باکیفیت این دوره فست فود حرفه ای در حال آماده‌سازی است؛ جهت پیش‌خرید یا استعلام قیمت با شماره 09130120425 تماس بگیرید.

صفر تا صد آنچه در این دوره خواهید آموخت

عنوان کارگاه / ماژول آموزشیجزئیات سرفصل‌ها و موارد آموزشی
۱. تکنیک‌های آماده‌سازی و فرآوری مواد (Preparation & Mise en Place)
  • اصول نگهداری، آنباکسینگ و مدیریت انبار مواد اولیه
  • تکنیک‌های تخصصی مرینت (Marination) با استفاده از دستگاه وکیوم و دستی
  • شناخت و کار با تجهیزات صنعتی (فر ریلی، سرخ‌کن‌های تحت فشار، گریل تخت و چدنی)
  • فرمولاسیون سس‌های مادر و ترکیبی (به‌صورت انبوه)
  • آماده‌سازی پیش‌کار (Preparation) برای سرویس‌های شلوغ
۲. کارگاه تخصصی خمیر و پیتزا (Pizza Lab) مباحث فنی:
  • مهندسی خمیر (ایتالیایی، آمریکایی، نیویورکی)
  • تکنیک‌های استراحت خمیر، چانه‌گیری و رول کردن استاندارد
آموزش پیتزاهای کلاسیک و مدرن:
– پیتزا مرغ– پیتزا چیکن مارینارا– پیتزا چیکن پستو – پیتزا چیکن آلفردو– پیتزا مرغ و کاری– پیتزا مرغ و اسفناج – پیتزا گوشت و قارچ– پیتزا میت بال– پیتزا رست بیف – پیتزا بیکن– پیتزا سیرو استیک– پیتزا چوریتسو بیکن – پیتزا پپرونی بیکن– پیتزا پپرونی– پیتزا سالامی – پیتزا مارگاریتا– پیتزا تونا– پیتزا بوقلمون
۳. کارگاه برگر (Burger) مباحث فنی:
  • آموزش تخصصی بلندینگ گوشت (ترکیب درصد چربی و پروتئین)
  • تکنیک‌های فرم‌دهی و پرس برگر بدون استفاده از مواد افزودنی غیرمجاز
  • تکنیک‌های گریل و کاراملیزاسیون گوشت و پنیر
انواع برگر:
– زینگر– کلاسیک برگر– چیکن برگر – بیکن برگر– چوریتسو برگر– مرغ برگر – ماشروم برگر– ماهی برگر– برگر اسپشیال – هالوپینو برگر
۴. کارگاه ساندویچ‌های پرمیوم (Sandwich Studio) مباحث فنی:
  • آموزش تخصصی بلندینگ گوشت (ترکیب درصد چربی و پروتئین)
  • آماده‌سازی نان‌های ساندویچی و تکنیک‌های تست کردن اصولی
منوی ساندویچ:
– ساندویچ رست بیف– ساندویچ فیله– ژامبون تئوری – ساندویچ استیک– ساندویچ بیفتک– اسنک – سمبوسه– فلافل
۵. کارگاه تخصصی سوخاری و سوپریم (Crispy & Fried Section) مباحث فنی:
  • بردینگ تخصصی: آموزش لایه‌بندی خشک و تر برای سوخاری‌های کریسپی
منوی سوخاری:
– کتف و بال سوخاری– فیله سوخاری– قارچ سوخاری – سیب‌زمینی سوخاری– پیاز حلقه‌ای سوخاری– استریپس – فیله ماهی سوخاری– سیب‌زمینی رستورانی– ناگت
بخش پاستا و گریل (Pasta & Griddle) مباحث فنی:
  • تکنیک‌های پخت صحیح پاستا (Al Dente)
  • آموزش سس‌های غلیظ صنعتی (آلفردو، مارینارا، پستو، بیکن)
  • استیک‌های حرفه‌ای (مرغ و گوشت): تکنیک‌های مرینت، زمان پخت و رست کردن گوشت
انواع پاستا و گریل:
– چیکن آلفردو– چیکن پستو– پاستا مارینارا – چیکن مارینارا– بیکن آلفردو– رست بیف آلفردو
سس ها و سالاد ها
– تارتار– الفردو– سس برگر– سس مارینارا – سس سیر– سس پومودو– سس خامه– سس پستو – سس انبه– سس چاتنی نعنا– سالاد کلم– سالاد سزار
دوره های آموزش فست فود با مدرک بین المللی در اصفهان

پاسخ به ابهامات شما درباره یادگیری فست‌فود

  1. آیا در انتهای دوره آموزش آشپزی فست فود به ما مدرک معتبر می‌دهید؟ بله، مدرک رسمی سازمان فنی و حرفه‌ای که قابل ترجمه و معتبر در سطح جهانی است به شما تعلق می‌گیرد.
  2. آیا امکان پرداخت اقساطی شهریه وجود دارد؟ بله، برای تسهیل ثبت‌نام، می‌توانید بخشی از هزینه را در ابتدا و مابقی را در طول دوره پرداخت کنید.
  3. آیا این دوره برای کسانی که قصد مهاجرت دارند مفید است؟ بله، آموزش آشپزی فست فود با مدرک بین‌المللی یکی از بهترین راه‌ها برای دریافت جاب آفر در کشورهای مختلف است.
  4. برای شرکت در این دوره باید وسایل آشپزی بخریم؟ خیر، تمامی تجهیزات و مواد مصرفی توسط آکادمی تهیه شده و در اختیار شما قرار می‌گیرد.
  5. تفاوت این دوره با کلاس‌های آنلاین چیست؟ در این دوره شما به صورت عملی با فر و گریل کار می‌کنید و طعم نهایی غذای خود را زیر نظر استاد تست می‌کنید.
  6. آیا پس از دوره می‌توانم رستوران خودم را راه‌اندازی کنم؟ بله، سرفصل‌ها به گونه‌ای طراحی شده که علاوه بر پخت، با هزینه آموزش فست فود و مدیریت هزینه‌های رستوران نیز آشنا شوید.
  7. آیا خوابگاه برای هنرجویان خارج از اصفهان فراهم است؟ بله، آکادمی اقامتگاه‌های باکیفیت و تخفیف‌داری را برای شما هماهنگ می‌کند.
  8. چگونه می‌توانم مشاوره تلفنی رایگان دریافت کنم؟ کافیست با شماره 09130120425 تماس بگیرید تا کارشناسان ما شما را راهنمایی کنند.

رفرنس‌های جهانی و خاستگاه حرفه فست‌فود

  •  مهد هنر: خاستگاه سیستم‌های مدرن فست‌فود ایالات متحده است، اما ریشه پخت پیتزا به شهر ناپل ایتالیا برمی‌گردد. امروزه این صنعت تلفیقی از سرعت آمریکایی و کیفیت اصیل مدیترانه‌ای است.
  •  معرفی مراجع: کتاب‌های “The Professional Chef” از انستیتو CIA و کتاب “On Food and Cooking” نوشته هرولد مک‌گی از بهترین منابع علمی این حرفه هستند.
  •  بومی‌سازی: در بازار ایران، کتاب «هنر آشپزی» اثر رزا منتظمی (بخش ملل) و آثار نشر نایب از بهترین گزینه‌ها برای انطباق این هنر با ذائقه ایرانی می‌باشند.
  •  دستاورد: مطالعه این منابع به شما کمک می‌کند تا علاوه بر مهارت‌های عملی، با «شیمی مواد غذایی» و استانداردهای بهداشتی جهانی آشنا شوید و دیدگاهی تخصصی به این صنعت پیدا کنید.

آیا می‌خواهید منوی اختصاصی خود را داشته باشید؟ برای مشاوره رایگان تماس بگیرید:

09130120425

دوره‌های مرتبط پیشنهادی

اگر دوره آموزش فست فود را گذرانده‌اید یا قصد دارید مهارت‌های خود را در زمینه آشپزی سریع و پرطرفدار گسترش دهید، این دوره‌های مرتبط فرصت فوق‌العاده‌ای هستند تا منوی حرفه‌ای‌تری بسازید و کسب‌وکارتان را رونق ببخشید. با ترکیب این آموزش‌ها، ایده‌های تازه و خلاقانه‌ای برای جذب مشتری بیشتر به دست می‌آورید و از فرصت‌های بازار پررونق فست فود در اصفهان نهایت استفاده را می‌برید – این فرصت‌ها را از دست ندهید!

  • دوره و پکیج آموزش سوخاری : بیش از ۲۰ ساعت آموزش عملی مرینیت، بردینگ و سوخاری پولکی با دستگاه‌های صنعتی؛ ایده‌آل برای تکمیل بخش سوخاری‌های دوره فست فود و افزایش تنوع منو.
  • دوره آموزش ساندویچ سرد و گرم : آموزش حرفه‌ای انواع ساندویچ تنوری، هات‌داگ و ترکیب‌های خلاقانه؛ مکمل عالی برای بخش ساندویچ‌های دوره اصلی و جذب مشتریان بیشتر.
  • دوره آموزش پیتزا حرفه ای : آموزش تخصصی خمیرگیری، پیتزاهای ایتالیایی و آمریکایی با فر ریلی؛ بهترین انتخاب برای تعمیق مهارت‌های پیتزای دوره فست فود.
  • آموزش سوسیس و کالباس حرفه ای در اصفهان : تولید سوسیس و کالباس دست‌ساز با مدرک بین‌المللی؛ عالی برای تأمین مواد اولیه همبرگر و هات‌داگ‌های اختصاصی.
  • آموزش پخت پاستا : آموزش انواع پاستا و سس‌های ایتالیایی؛ فرصتی برای افزودن غذاهای ملل به منوی فست فودتان.
  • آموزش همبرگر حرفه ای و دست ساز : فرمولاسیون گوشت، گریل حرفه‌ای و نان اختصاصی؛ مکمل مستقیم بخش همبرگر دوره فست فود.

اگر سوال یا ابهامی دارید، همین حالا با شماره 09130120425 تماس بگیرید و مشاوره رایگان دریافت کنید!

1 دیدگاه برای دوره های آموزش فست فود با مدرک بین المللی در اصفهان

  1. امید

    امیدهستم هنرجوی دوره فست فود .من هدفم مهاجرت بود در دوره فست فود آموزشگاه کلیدهنر شرکت کردم و مدرک معتبر و بین المللی از اموزشگاه کلیدهنر گرفتم و بورسیه کاری گرفتم از آموزشگاه کلیدهنر سپاس گذارم بابت تیم حرفه ای ک داشتن .

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

معرفی

مربیان آموزشگاه کلید هنر

در آموزشگاه کلید هنر، مجموعه‌ای از اساتید متخصص و کارآزموده گرد هم آمده‌اند تا با بهره‌گیری از دانش روز و متدهای نوین آموزشی، تجربه‌ای بی‌نظیر از یادگیری را برای شما رقم بزنند. این اساتید، که هر یک از برجستگان رشته خود هستند، با اشتیاق و تعهدی مثال‌زدنی، نه تنها به انتقال دانش فنی می‌پردازند، بلکه با پرورش خلاقیت و ذوق هنری هنرجویان، آنان را در مسیر تعالی و شکوفایی استعدادهایشان همراهی می‌کنند. در ادامه، با هر یک از این چهره‌های درخشان بیشتر آشنا خواهید شد.

مربی آشپزی

نسیم نصیری

من نسیم نصیری هستم، مربی آشپزی با بیش از ۱۰ سال تجربه در پخت انواع غذاهای خوشمزه و سالم. فارغ‌التحصیل رشته صنایع غذایی از دانشگاه اصفهان هستم .همواره سعی در آموزش هنر آشپزی به بهترین نحو به دیگران بوده ام. در کلاس‌هایم، آشپزی را به روشی ساده و کاربردی آموزش می‌دهم و به هنرجویانم کمک می‌کنم تا اصول و تکنیک‌های پایه‌ای را فرا بگیرند و بتوانند در هر شرایطی غذای با کیفیت تهیه کنند.

مربی کافی شاپ

امیر ابراهیمی

سلام، من امیر ابراهیمی هستم، یک مربی و باریستای حرفه‌ای با بیش از ۱۱ سال تجربه در صنعت قهوه. در کلاس‌هایم اصول و تکنیک‌های باریستایی، از تهیه قهوه تا Latte Art و تکنیک‌های جدید در سرو نوشیدنی‌ها را آموزش می‌دهم. همچنین به هنرجویانم کمک می‌کنم تا تجربه بهتری برای مشتریان خود ایجاد کنند و مدیریت یک کافی‌شاپ موفق را بیاموزند. کلاس‌های من برای افراد مبتدی و حرفه‌ای مناسب است و آن‌ها را برای ورود به صنعت کافی‌شاپ آماده می‌کند.

مربی کیک و شیرینی

فائزه نصیری

سلام، من فائزه نصیری هستم، مربی کیک و شیرینی با بیش از ۶ سال تجربه . من در طول سال‌ها با انواع کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌های خانگی و فانتزی آشنا شدم و هدف من این است که این هنر را به دیگران آموزش دهم. در کلاس‌هایم، تلاش می‌کنم تا به هر فرد با توجه به سطح مهارتش، آموزش‌هایی متناسب با نیازهای خاص آن‌ها ارائه دهم. از اصول پایه‌ای مثل تهیه خمیر و کرم‌های مختلف گرفته تا تکنیک‌های پیشرفته تزئین کیک و شیرینی. به‌ویژه بر ساده‌سازی فرآیند آموزش تأکید دارم تا افراد بتوانند با کمترین تجهیزات، بهترین نتایج را بگیرند.

مربی پداگوژی

دکتر کرامت الله سعیدی

سلام، من دکتر کرامت الله سعیدی هستم، مربی پداگوژی با بیش از ۲۵ سال تجربه در زمینه آموزش علوم تربیتی و کسب و کار . تحصیلات من در رشته دکترای علوم تربیتی، از دانشگاه تهران بوده و از همان ابتدا به ایجاد محیط‌های آموزشی مؤثر و مبتنی بر یادگیری فعال علاقه داشتم.

مربی آشپزی

اقای قلعه ای

مربی تخصصی کیک، شیرینی و نان

نسیم نصیری

مریم نصیری با بیش از ۲۰ سال سابقه حرفه‌ای در آموزش تخصصی قنادی، شیرینی‌پزی و نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۲۰ سال سابقه تدریس تخصصی در حوزه:
  • کیک‌پزی حرفه‌ای
  • شیرینی‌های سنتی و مدرن
  • دسر و فینگرفود شیرین
  • نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم
  • خامه‌کشی و تزیین کیک
  • فوندانت و دکور کیک
  • آموزش هنرجویان از سطح مبتدی تا حرفه‌ای
  • آموزش عملی و بازار محور ویژه ورود به کسب‌وکار

مهارت‌ها و تخصص‌ها

  • آموزش انواع کیک‌های کافی‌شاپی و مناسبتی
  • آموزش شیرینی‌های خشک، تر و مدرن
  • تخصص در تهیه نان‌های حرفه‌ای و رژیمی
  • طراحی و دیزاین کیک
  • آموزش تکنیک‌های پخت استاندارد و حرفه‌ای
  • آموزش مدیریت مواد اولیه و کاهش ضایعات
  • آموزش راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی و قنادی

سوابق حرفه‌ای

  • تربیت هنرجویان موفق در حوزه قنادی و نان
  • همکاری با آموزشگاه‌ها و مجموعه‌های صنایع غذایی
  • برگزاری دوره‌های تخصصی و ورکشاپ‌های آموزشی
  • آموزش مهارت‌های عملی متناسب با نیاز بازار کار

ویژگی‌های آموزشی

  • تدریس کاملاً عملی و پروژه‌محور
  • انتقال تجربیات واقعی بازار کار به هنرجویان
  • آموزش تکنیک‌های به‌روز شیرینی‌پزی و نان
  • ایجاد فضای آموزشی حرفه‌ای و هنرجومحور

هدف حرفه‌ای

آموزش تخصصی و تربیت هنرجویان حرفه‌ای و خلاق برای ورود موفق به بازار کار و راه‌اندازی کسب‌وکار در حوزه قنادی و نان.

مربی تخصصی کافی‌شاپ و باریستا

امیر ابراهیمی

امیر ابراهیمی با بیش از ۲۰ سال سابقه حرفه‌ای در حوزه آموزش، راه‌اندازی و مدیریت کافی‌شاپ، تعمیرات تخصصی ماشین‌های اسپرسو و تأمین تجهیزات و لوازم کافه.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۲۰ سال سابقه تدریس تخصصی باریستا و کافی‌شاپ
    آموزش عملی و تخصصی:
  • باریستا حرفه‌ای
  • نوشیدنی‌های گرم و سرد
  • لاته آرت
  • تنظیم آسیاب و عصاره‌گیری استاندارد
  • منوی کافی‌شاپ
  • اصول بهداشت و استانداردهای کافی‌شاپ
  • آموزش هنرجویان برای ورود مستقیم به بازار کار
  • آموزش راه‌اندازی و مدیریت کافی‌شاپ از صفر تا اجرا

مهارت‌های تخصصی

  • راه‌اندازی کامل کافی‌شاپ
  • طراحی منوی حرفه‌ای کافه
  • مشاوره خرید تجهیزات کافی‌شاپ
  • آموزش کار با انواع دستگاه‌های اسپرسو
  • تنظیم حرفه‌ای دستگاه و آسیاب قهوه
  • آموزش تکنیک‌های افزایش فروش در کافه
  • مدیریت و سازماندهی فضای کاری کافی‌شاپ

تخصص در تعمیرات ماشین اسپرسو

  • تعمیر و سرویس تخصصی انواع ماشین‌های اسپرسو صنعتی و نیمه‌صنعتی
  • عیب‌یابی تخصصی تجهیزات کافی‌شاپ
  • سرویس دوره‌ای دستگاه‌ها و افزایش عمر تجهیزات
  • تنظیم فشار، دما و کالیبراسیون دستگاه‌های اسپرسو

فعالیت در حوزه تأمین و پخش

  • پخش عمده لوازم و تجهیزات کافی‌شاپ
  • تأمین مواد اولیه و تجهیزات تخصصی کافه
  • همکاری با کافه‌ها، آموزشگاه‌ها و مجموعه‌های غذایی

سوابق اجرایی

  • مشاور و مجری راه‌اندازی کافی‌شاپ
  • همکاری در تجهیز و افتتاح کافه‌های متعدد
  • آموزش نیروهای کافی‌شاپ برای بازار کار

هدف حرفه‌ای

انتقال دانش و تجربه عملی به هنرجویان و تربیت نیروهای متخصص و آماده ورود به بازار کار در صنعت کافی‌شاپ.

مربی فینگرفود

آقای خانی

فعال و مربی حوزه تولید فرآورده‌های گوشتی و غذاهای نیمه‌آماده

جانان ماهر النقش

دارای ۵ سال سابقه تخصصی در زمینه تولید فرآورده‌های گوشتی، غذاهای فوری و نیمه‌آماده با تمرکز بر کیفیت، سلامت و تغذیه اصولی.

حوزه‌های فعالیت:

  1. تولید فرآورده‌های گوشتی خانگی
  2. تولید نیمه‌صنعتی فرآورده‌های غذایی
  3. آشنایی با فرآیندهای تولید صنعتی
  4. تولید غذاهای فوری و نیمه‌آماده
  5. طراحی و تولید محصولات سالم و رژیمی
  6. تولید فرآورده‌های گیاهی ویژه افراد گیاه‌خوار
  7. تولید فرآورده‌های مخصوص کودکان با هدف تغذیه سالم

تخصص‌ها:

  • فرمولاسیون انواع فرآورده‌های گوشتی
  • رعایت اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • تولید محصولات اقتصادی و کاربردی برای افراد شاغل
  • آشنایی با سبک تغذیه سالم و سالم‌خوری
  • تولید غذاهای آماده با کیفیت بالا و ارزش غذایی مناسب

هدف حرفه‌ای:

ارائه محصولات غذایی سالم، باکیفیت و کاربردی برای خانواده‌ها، کودکان و افراد شاغل با هدف ارتقای فرهنگ تغذیه سالم در جامعه.

ویژگی‌های فردی:

  • خلاق و مسئولیت‌پذیر
  • علاقه‌مند به آموزش و توسعه مهارت
  • دارای روحیه کار تیمی
  • دقت بالا در کیفیت تولید و سلامت محصول
مربی و مشاور تخصصی فست‌فود

آقای دادگر

آقای دادگر دارای سابقه تخصصی در حوزه فست‌فود، آموزش خصوصی، راه‌اندازی مجموعه‌های غذایی و مدیریت رستوران می‌باشد و تجربه عملی گسترده‌ای در زمینه آموزش و اجرای فست‌فود دارد.

سوابق حرفه‌ای

  1.  راه‌اندازی چندین مجموعه فست‌فود در شمال کشور
  2. مشاور و مجری راه‌اندازی مجموعه فست‌فود در اصفهان
  3. فعالیت در حوزه کنترل کیفیت و نظارت بر روند تولید
  4. برگزاری آموزش‌های خصوصی و عملی فست‌فود
  5.  مدیریت و راهبری رستوران شخصی

تخصص‌ها

  •  آموزش تخصصی انواع فست‌فود
  •  آموزش برگر، سوخاری، پیتزا، ساندویچ و فینگرفود
  • طراحی منوی اقتصادی و پرفروش
  • کنترل کیفیت و استانداردسازی محصولات
  • آموزش مدیریت و راه‌اندازی فست‌فود
  • آشنایی با اصول بهداشت و نگهداری مواد غذایی

توانمندی‌ها

  • راه‌اندازی صفر تا صد فست‌فود
  • آموزش عملی و بازارمحور
  • مشاوره انتخاب تجهیزات و مواد اولیه
  • بهینه‌سازی کیفیت و هزینه تولید
  • مدیریت تولید و برنامه‌ریزی آشپزخانه

هدف حرفه‌ای

آموزش و انتقال تجربه عملی در حوزه فست‌فود و کمک به راه‌اندازی مجموعه‌های موفق و حرفه‌ای در صنعت غذا.

متخصص غذاها و دسرهای رژیمی و سلامت‌محور

فائزه نصیری

با بیش از ۱۰ سال سابقه تخصصی در حوزه آموزش و تولید غذاهای رژیمی، سالم و کم‌کالری، در زمینه طراحی و آموزش انواع غذاهای سلامت‌محور فعالیت داشته و همواره بر ترکیب طعم، سلامت و استانداردهای تغذیه‌ای تمرکز داشته‌ام. تخصص اصلی در آموزش و تهیه غذاهای رژیمی ویژه سبک زندگی سالم، کاهش وزن و تغذیه کاربردی می‌باشد.

حوزه‌های تخصصی

  1. انواع غذاهای رژیمی و کم‌کالری
  2. کیک و شیرینی رژیمی بدون شکر
  3. دسرهای سلامت‌محور و رژیمی
  4. نان‌های رژیمی و سبوس‌دار
  5. فست‌فود رژیمی و سالم
  6. طراحی منوی غذایی سلامت‌محور
  7. آموزش پخت غذاهای مناسب رژیم و سبک زندگی سالم

سوابق حرفه‌ای

  • بیش از ۱۰ سال فعالیت تخصصی در حوزه غذاهای رژیمی
  • آموزش عملی و تخصصی هنرجویان در حوزه آشپزی سلامت‌محور
  • طراحی و اجرای منوهای رژیمی و کم‌کالری
  • فعالیت در زمینه تولید محتوای آموزشی غذاهای سالم و رژیمی
  • آموزش تکنیک‌های جایگزینی مواد ناسالم با ترکیبات سالم

مهارت‌ها

  • طراحی رسپی‌های سلامت‌محور
  • ترکیب مواد اولیه سالم و رژیمی
  • تهیه محصولات بدون شکر و کم‌چرب
  • آموزش تخصصی و مهارت‌محور
  •  آشنایی با اصول تغذیه سالم و کالری‌محور

ویژگی‌های حرفه‌ای

  • خلاق در طراحی غذاها و دسرهای رژیمی
  • تسلط بر تکنیک‌های پخت سالم و مدرن
  • تمرکز بر کیفیت، سلامت و طعم همزمان
  • توانایی آموزش تخصصی برای ورود به بازار کار
  • تجربه آموزش به هنرجویان و علاقه‌مندان حوزه تغذیه سالم
مربی تخصصی پداگوژی و تربیت مربی

دکتر کرامت الله سعیدی

دکتر کرامت الله سعیدی با بیش از ۳۰ سال سابقه حرفه‌ای در حوزه آموزش، تدریس، تربیت مربی و آزمونگری مهارتی.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۳۰ سال سابقه تدریس در حوزه:
  • پداگوژی و اصول آموزش
  • روش‌های نوین تدریس
  • تربیت مربی
  • مهارت‌های ارتباط مؤثر با هنرجو
  • مدیریت کلاس آموزشی
  • طراحی آموزشی و ارزشیابی
  • آموزش مربیان برای ورود حرفه‌ای به حوزه تدریس
  • برگزاری دوره‌های تخصصی ویژه مربیان آموزشی و فنی

مهارت‌ها و تخصص‌ها

  • تسلط بر اصول پداگوژی و روانشناسی آموزش
  • طراحی و اجرای برنامه‌های آموزشی استاندارد
  • آموزش مهارت‌های تدریس مؤثر و انتقال مفاهیم
  • ارزیابی عملکرد آموزشی مربیان
  • هدایت و توانمندسازی مربیان آموزشی
  • آموزش فن بیان، مدیریت کلاس و تکنیک‌های تدریس حرفه‌ای

سوابق آزمونگری

  • دارای سابقه تخصصی در آزمونگری مهارتی
  • ارزیابی علمی و عملی هنرجویان و مربیان
  • همکاری در برگزاری آزمون‌های مهارتی و تخصصی
  • سنجش استانداردهای آموزشی و مهارتی

سوابق اجرایی و حرفه‌ای

  • همکاری با مراکز آموزشی و مهارتی
  • آموزش و تربیت صدها مربی در حوزه‌های مختلف
  • مشارکت در ارتقاء کیفیت آموزشی و استانداردسازی فرآیند تدریس
  • مشاوره آموزشی و توسعه مهارت‌های مربیان

هدف حرفه‌ای

ارتقاء کیفیت آموزش و تربیت مربیان توانمند، حرفه‌ای و اثرگذار برای ورود موفق به محیط‌های آموزشی و مهارتی.

مدرس و مشاور تخصصی هتلداری و گردشگری

اقای خردوز

آقای خردوز با نزدیک به ۴۰ سال سابقه حرفه‌ای در صنعت هتلداری، گردشگری و مدیریت مراکز اقامتی، از چهره‌های باسابقه و شناخته‌شده این حوزه محسوب می‌شوند. ایشان تجربه مدیریت و همکاری با هتل‌های مطرح ایران و کشورهای حوزه خلیج فارس را در کارنامه خود داشته و سال‌ها در زمینه آموزش تخصصی رشته‌های هتلداری و گردشگری فعالیت کرده‌اند.

سوابق اجرایی

  1.  معاون هتل عباسی اصفهان | ۱۳۷۹ تا ۱۳۹۵
  2. مدیر هتل عالی‌قاپو اصفهان | ۱۳۸۵ تا ۱۳۸۹
  3. مدیر هتل آسمان اصفهان | ۱۳۸۹ تا ۱۳۹۳
  4. مدیر هتل کوثر اصفهان | ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۸
  5. مدیر اجرایی و مشاور هتل‌های بین‌المللی در دبی و امارات | ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۴

سوابق آموزشی

  • مدرس رسمی رشته‌های هتلداری و گردشگری
  •  مربی دوره‌های مدیریت هتل، پذیرش، خانه‌داری و تشریفات
  • برگزارکننده دوره‌های مهارت‌محور ویژه بازار کار
  • آموزش استانداردهای بین‌المللی خدمات هتلداری و مهمان‌نوازی
  •  مشاور آموزشی مراکز فنی و حرفه‌ای و آموزشگاه‌های آزاد

مهارت‌ها

  • مدیریت و راهبری هتل‌های لوکس و بین‌المللی
  • آموزش و توسعه نیروی انسانی در صنعت هتلداری
  • مدیریت ارتباط با مشتری و رضایت مهمان
  • برنامه‌ریزی خدمات اقامتی و گردشگری
  • طراحی و اجرای دوره‌های تخصصی آموزشی

ویژگی‌های حرفه‌ای

  • نزدیک به چهار دهه تجربه در صنعت هتلداری و گردشگری
  • سابقه فعالیت مدیریتی در هتل‌های مطرح ایران و امارات
  • تسلط بر استانداردهای بین‌المللی هتلداری
  • توانمند در مدیریت تیم‌های اجرایی و آموزشی
  • دارای تجربه موفق در ارتقای کیفیت خدمات و آموزش تخصصی
آیتم های آموزشی در

سرفصل‌های دوره جامع فست فود

اگر به آموزش جامع دوره فست فود علاقه دارید، می‌توانید در دوره جامع ما شرکت کنید که شامل آموزش موارد زیر است. علاوه بر این، برای افرادی که تمایل به آموزش بخش خاصی از دوره فست فود دارند، دوره‌های آیتمی نیز تدارک دیده شده است که هر کدام به طور مجزا ارائه می‌شوند. برای آشنایی یا خرید هریک، لطفا روی دکمه مشاهده دوره کلیک کنید.

آیتم های آموزشی
دوره جامع فست فود:

مواردی که در دوره جامع فست فود آموزش خواهید دید شامل :

  1. انواع پیتزا
  2. انواع همبرگرها
  3. انواع ساندویج سرد
  4. انواع ساندویج گرم
  5. انواع پاستا
  6. انواع سوخاری ها
  7. انواع استیک ها
  8. انواع سالادها
  9. انواع سس ها
  10. الويه
  11. فلافل
  12. سمبوسه
در دوره

انواع پیتزا

در این بخش از دوره، شما با طرز تهیه انواع پیتزا، از جمله پیتزا آمریکایی با خمیر ضخیم و نرم، پیتزا ایتالیایی با خمیر نازک و ترد، پیتزا مخلوط با ترکیبی از بهترین مواد اولیه، پیتزا پپرونی با طعم تند و دلچسب، و پیتزا قارچ و گوشت با ترکیبی از قارچ‌های تازه و گوشت‌های مرغوب آشنا می‌شوید.

در دوره

انواع همبرگرها

در این بخش از دوره، شما با طرز تهیه انواع همبرگر، از جمله همبرگر کلاسیک با گوشت گاو خالص، چیزبرگر با پنیر آب‌شده، همبرگر مرغ با گوشت مرغ تازه، رویال برگر با سس‌های خاص، و دوبل برگر با دو لایه گوشت آشنا می‌شوید.

 

در دوره

انواع ساندویچ سرد و گرم

در این بخش از دوره جامع فست فود، شما با طرز تهیه انواع ساندویچ، از جمله ساندویچ‌های سرد و گرم، آشنا می‌شوید. با شرکت در این بخش، شما می‌توانید به راحتی انواع ساندویچ‌های سرد و گرم را تهیه کرده و از تنوع طعم‌ها لذت ببرید.

در دوره

انواع پاستا

در این بخش از دوره، شما با طرز تهیه انواع پاستا، از جمله پاستا آلفردو با سس آلفردو، پاستا پستو با سس پستو، پاستا گوشت با سس گوشت، پاستا سبزیجات با سس سبزیجات، و پاستا دریایی با سس دریایی آشنا می‌شوید.

در دوره

انواع سوخاری‌

در این بخش از دوره، شما با طرز تهیه انواع سوخاری، از جمله مرغ سوخاری با تکه‌های مرغ ترد و خوشمزه، فیله سوخاری با فیله‌های مرغ ترد و خوشمزه، میگو سوخاری با میگوهای ترد و خوشمزه، قارچ سوخاری با قارچ‌های ترد و خوشمزه، و پیاز سوخاری با حلقه‌های پیاز ترد و خوشمزه آشنا می‌شوید.