اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.
اطلاعیه: این دوره به دو شیوه حضوری و غیرحضوری (آنلاین) برگزار می گردد. شرکت کنندگان محترم می توانند با در نظر گرفتن شرایط خود، در یکی از این دو شیوه شرکت نمایند.

دوره صبحانه ملل مختلف

محدوده قیمت: 3,600,000 تومان تا 10,800,000 تومان

تضمین آموزش

مدرک بین‌المللی

راه های ارتباطی با ما:

با مهارت صبحانه سازی حرفه ای یک قدم جلوتراز رقبا باشید

اگر به دنبال راهی هوشمندانه برای تمایز در بازار رقابتی امروز هستید، باید بدانید که وعده صبحانه سودآورترین بخش مدیریت یک کافه است؛ به شرطی که منوی شما فراتر از نیمروهای تکراری باشد. تسلط بر پخت حرفه‌ای آیتم‌هایی نظیر کروسان فرانسوی یا شاک‌شوکای عربی در آکادمی کلید هنر، شما را به مهره‌ای بی‌رقیب در این صنعت تبدیل می‌کند. چه قصد مهاجرت با یک مهارت بین‌المللی را داشته باشید و چه بخواهید بیزینس شخصی خود را راه بیندازید، آموزشگاه آشپزی ملل بهترین مسیر برای ورود شما به دنیای حرفه‌ای‌هاست. همین حالا برای دریافت مشاوره رایگان با شماره 09130120425 تماس بگیرید.

جدول مشخصات و دستاوردهای اجرایی دوره

ویژگی دورهتوضیحات اختصاصیدستاورد برای هنرجو
آموزش عملی (WorkShop)کار عملی با وافل‌ساز صنعتی، گریل و فرهای تخصصی جهت پخت دوره صبحانه ملل.تسلط کامل بر چیدمان ایستگاه کاری و تجهیزات مدرن.
تنوع رسپی بین‌المللیآموزش دقیق بیش از ۳۰ آیتم تخصصی طبق متد کشورهای اروپایی، آسیایی و لاتین.توانایی طراحی منوی رقابتی برای جذب مشتریان خاص.
پشتیبانی فنیامکان رفع اشکال مستقیم از طریق تماس با 09130120425 پس از اتمام کلاس.اطمینان از اجرای بدون نقص منو در محیط کار واقعی.

مزایا و خدمات اختصاصی آکادمی کلید هنر

  •  تامین مواد و تجهیزات: در این دوره، تمامی مواد اولیه مرغوب شامل کره حیوان، آرد نپل، ادویه‌های کمیاب و بیکن‌های باکیفیت در کنار تجهیزاتی مثل وافل‌ساز و صفحات گریل در اختیار شماست. هنرجو هیچ هزینه اضافی بابت مواد مصرفی نمی‌پردازد.
  •  محیط آموزشی: کلاس‌ها در فضایی کاملاً شبیه‌سازی شده با آشپزخانه‌های صنعتی و آتلیه‌های هتلی برگزار می‌شود تا شما با فشار کاری و نظم بازار کار واقعی در دوره صبحانه ملل آشنا شوید.
  •  مدرک فنی و حرفه‌ای: گواهینامه اعطایی دارای کد بین‌المللی است که جهت دریافت جواز کسب سریع یا افزایش امتیاز پرونده‌های مهاجرتی بسیار حائز اهمیت است.
  •  پشتیبانی مستمر: ما به‌طور مستمر در کنار شما خواهیم بود تا در هر مرحله از آموزش و اجرای پروژه‌هایتان، پاسخگوی سوالات و چالش‌هایتان باشیم. تیم پشتیبانی ما آماده است تا شما را در هر گامی همراهی کند.
  •  تخفیف معرفی: با ثبت‌نام گروهی (بیش از ۲ نفر) یا معرفی دوستان، از ۱۰٪ تخفیف ویژه در شهریه بهره‌مند شوید.
  •  پرداخت اقساطی: برای حمایت از علاقه‌مندان، امکان شروع یادگیری با پرداخت بخشی از شهریه و تسویه مابقی در طول دوره آموزشی فراهم شده است.
  •  وام اشتغال: پس از اتمام دوره، راهنمایی‌های لازم جهت دریافت وام روی این گواهینامه برای خرید تجهیزاتی مثل اسپرسو ساز صنعتی و فر مخصوص به شما ارائه می‌گردد.
  •  دوره پداگوژی: فرصتی استثنایی برای هنرجویان جهت دریافت مدرک مربیگری و تاسیس آموزشگاه شخصی یا تدریس هنر آشپزی.
  •  خدمات اسکان: معرفی اقامتگاه‌های امن، تمیز و نزدیک به آکادمی با تخفیف اختصاصی برای هنرجویان عزیزی که از خارج از اصفهان تشریف می‌آورند.
  •  پکیج غیرحضوری: نسخه تدوین شده و باکیفیت دوره صبحانه ملل مختلف در آینده عرضه خواهد شد. برای رزرو یا استعلام قیمت، هم‌اکنون با 09130120425 تماس بگیرید.

تقویم آموزشی و تفکیک تخصصی سرفصل‌های دوره صبحانه ملل

نام سرفصل های دورهشرح سرفصل‌ها
معرفی کلی دوره
  • از صبحانه‌های کلاسیک تا آیتم‌های رستورانی و بین‌المللی
۱: اصول پایه در آماده‌سازی صبحانه حرفه‌ای
  • اصول بهداشت و ایمنی در آماده‌سازی صبحانه
  • آشنایی با مواد اولیه پرکاربرد صبحانه
  • مدیریت زمان در سرو صبحانه رستورانی
  • چیدمان و آماده‌سازی میز صبحانه
  • اصول پرزنت و سرو حرفه‌ای آیتم‌های صبحانه
۲: املت‌ها و تخم‌مرغ‌های کلاسیک
  • املت فرانسوی
  • املت مدیترانه
  • شاکشوکا
  • اسکرامبل بیکن و سبزیجات
  • صبحانه انگلیسی
  • پشقاب امریکایی
  • بشقاب فرانسوی
۳: آیتم‌های صبحانه بین‌المللی و خلاقانه
  • تست آواکادو (سبک استرالیایی)
  • کرپ فرانسوی
  • بشقاب فرنچ تست
  • پنکیک با سس کارامل
  • پنینی مرغ و هالووی
  • اسفوگاتو (سبک آتن)
۴: صبحانه‌های ملل و طعم‌های منطقه‌ای
  • صباح (عربی)
  • مهنا
  • اوردور مرغ و بادام
  • آش بادمجان
  • حلیم
۵: تکنیک‌های حرفه‌ای در صبحانه‌پزی
  • اصول پخت تخم‌مرغ در سبک‌های مختلف
  • ترکیب بافت، رنگ و طعم در صبحانه
  • نحوه سرو صبحانه در رستوران و کافه
  • تکنیک‌های آماده‌سازی سریع و باکیفیت
  • گارنیش و تزئین صبحانه برای پرزنت حرفه‌ای
  • ۳ مدل سیمیت
  • ۴ مدل کروسان
  • ۴ مدل تست
مسیر اموزشی دوره ی صبحانه ملل مختلف

آنچه باید پیش از ثبت‌نام در دوره صبحانه ملل بدانید

  1. آیا برای شرکت در این دوره نیاز به پیش‌زمینه یا تجربه قبلی در آشپزی داریم؟ خیر، تمامی آموزش‌ها از سطح پایه و معرفی مواد اولیه تا تکنیک‌های پیشرفته دیزاین به شما آموزش داده می‌شود تا حتی افراد مبتدی نیز به حرفه‌ای‌ها تبدیل شوند.
  2. آیا مدرک فنی و حرفه‌ای این دوره برای مقاصد مهاجرتی معتبر است؟ بله، مدرک صادر شده دارای کد بین‌المللی است که قابلیت ترجمه رسمی داشته و در کشورهای عضو سازمان جهانی کار (ILO) دارای اعتبار و امتیاز مثبت مهاجرتی است.
  3. آیا هزینه مواد اولیه و تجهیزات در طول دوره بر عهده هنرجو است؟ خیر، تمامی هزینه‌های تهیه مواد اولیه باکیفیت و کار با تجهیزات صنعتی بر عهده آکادمی است و هنرجو هیچ مبلغ اضافی فراتر از شهریه پرداخت نمی‌کند.
  4. شرایط پرداخت اقساطی شهریه برای هنرجویان به چه صورت است؟ شما می‌توانید با پرداخت مبلغی به عنوان پیش‌پرداخت، ثبت‌نام خود را قطعی کرده و مابقی شهریه را در طول جلسات دوره و طبق زمان‌بندی مشخص تسویه نمایید.
  5. چگونه می‌توانیم برای خرید تجهیزات آشپزخانه وام اشتغال دریافت کنیم؟ پس از اتمام دوره و دریافت گواهینامه، تیم ما شما را برای دریافت وام‌های خوداشتغالی جهت خرید ملزوماتی مانند وافل‌ساز و فرهای صنعتی راهنمایی خواهد کرد.
  6. آیا برای هنرجویان غیر اصفهانی خدمات اسکان در نظر گرفته شده است؟ بله، آکادمی کلید هنر لیست اقامتگاه‌ها و پانسیون‌های امن و باکیفیت نزدیک به محل آموزش را با تخفیف ویژه اختصاصی به هنرجویان معرفی می‌کند.
  7. بهترین راه برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام سریع چیست؟ شما می‌توانید در تمامی ساعات اداری برای دریافت مشاوره رایگان و رزرو صندلی با شماره 09130120425 تماس حاصل فرمایید.
  8. آیا در این دوره اصول کار با دستگاه‌های قهوه و نوشیدنی هم آموزش داده می‌شود؟ بله، در بخش نوشیدنی‌ها، اصول اولیه کار با دستگاه اسپرسوساز صنعتی و دم‌آوری نوشیدنی‌های مکمل صبحانه به طور کامل آموزش داده می‌شود.
  9. در صورت عدم امکان حضور، آیا پکیج غیرحضوری دوره در دسترس است؟ نسخه آفلاین و باکیفیت دوره در حال تدوین است؛ برای استعلام قیمت یا رزرو نسخه ویدیویی می‌توانید با شماره 09130120425 در ارتباط باشید.
  10. آیا پس از پایان دوره، مربیان آکادمی پاسخگوی سوالات فنی ما خواهند بود؟ بله، ما به‌طور مستمر در کنار شما خواهیم بود تا در هر مرحله از اجرا، پاسخگوی سوالات و چالش‌هایتان باشیم؛ تیم پشتیبانی ما در هر گامی شما را همراهی می‌کند.

رفرنس‌های جهانی و خاستگاه هنر صبحانه

  •  مهد هنر: خاستگاه منوهای صبحانه مدرن و تنوع نان‌های فانتزی به کشورهای فرانسه و انگلستان بازمی‌گردد که امروزه به عنوان استانداردهای بین‌المللی شناخته می‌شوند.
  •  معرفی مراجع: کتاب‌های “The Breakfast Book” اثر Marion Cunningham و “Breakfast: The Cookbook” از انتشارات Phaidon از معتبرترین منابع این حوزه هستند.
  •  بومی‌سازی: در بازار ایران، کتاب «مستطاب آشپزی» از نجف دریابندری (انتشارات کارنامه) مرجعی عالی برای درک ذائقه ایرانی در مواجهه با غذاهای بین‌المللی است.
  •  دستاورد: مطالعه این کتاب‌ها دیدگاهی فنی در مورد ترکیب طعم‌ها به شما می‌دهد که باعث می‌شود منوی شخصی خود را در پایان دوره صبحانه ملل مختلف با هویت منحصربه‌فرد طراحی کنید.

آیا می‌خواهید منوی صبحانه شما زبانزد شهر باشد؟ همین حالا با 09130120425 تماس بگیرید.

 دوره‌های مرتبط پیشنهادی

اگر دوره صبحانه ملل را پشت سر گذاشته‌اید، حالا وقتشه مهارت‌هاتون رو به سطح حرفه‌ای‌تری ببرید و درآمد دلاری یا گسترش کسب‌وکار کافه‌تون رو چند برابر کنید! این دوره‌های مرتبط، مکمل عالی سرفصل‌های بین‌المللی شما (از کروسان فرانسوی و شاک‌شوکا تا وافل بلژیکی و دیزاین ملل) هستن و ایده‌های تازه برای منوی متنوع‌تر، جذب مشتری بیشتر و تمایز در بازار رقابتی کافه‌های اصفهان و سراسر ایران بهتون می‌دن. از دست ندهید!

  • دوره آموزش صبحانه : بیش از ۱۰ ساعت آموزش عملی انواع صبحانه‌های سنتی ایرانی (عدسی، املت، حلیم) در کنار آیتم‌های فرنگی محبوب مثل پنکیک آمریکایی، فرنچ‌توست و شاک‌شوکا؛ ایده‌آل برای ترکیب با دانش صبحانه ملل و طراحی منوی کامل ایرانی-بین‌المللی که مشتریان محلی و توریست‌ها رو همزمان جذب کنه.
  • آموزش صبحانه کافه‌ای : تمرکز روی صبحانه‌های مدرن و ترندی کافه‌ای مثل آووکادو تست، اگ بندیکت، وافل فانتزی، چیا پودینگ و بوریتو صبحانه با فوت‌وفن‌های دیزاین و سرو حرفه‌ای؛ بهترین مکمل دوره صبحانه ملل برای ارتقای منوی کافه‌تون به سبک روز دنیا و افزایش فروش در فضای رقابتی کافی‌شاپ‌ها.

اگر سوال یا ابهامی دارید همین حالا با شماره 09130120425 تماس بگیرید و مشاوره رایگان دریافت کنید!

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دوره صبحانه ملل مختلف”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

معرفی

مربیان آموزشگاه کلید هنر

در آموزشگاه کلید هنر، مجموعه‌ای از اساتید متخصص و کارآزموده گرد هم آمده‌اند تا با بهره‌گیری از دانش روز و متدهای نوین آموزشی، تجربه‌ای بی‌نظیر از یادگیری را برای شما رقم بزنند. این اساتید، که هر یک از برجستگان رشته خود هستند، با اشتیاق و تعهدی مثال‌زدنی، نه تنها به انتقال دانش فنی می‌پردازند، بلکه با پرورش خلاقیت و ذوق هنری هنرجویان، آنان را در مسیر تعالی و شکوفایی استعدادهایشان همراهی می‌کنند. در ادامه، با هر یک از این چهره‌های درخشان بیشتر آشنا خواهید شد.

مربی آشپزی

نسیم نصیری

من نسیم نصیری هستم، مربی آشپزی با بیش از ۱۰ سال تجربه در پخت انواع غذاهای خوشمزه و سالم. فارغ‌التحصیل رشته صنایع غذایی از دانشگاه اصفهان هستم .همواره سعی در آموزش هنر آشپزی به بهترین نحو به دیگران بوده ام. در کلاس‌هایم، آشپزی را به روشی ساده و کاربردی آموزش می‌دهم و به هنرجویانم کمک می‌کنم تا اصول و تکنیک‌های پایه‌ای را فرا بگیرند و بتوانند در هر شرایطی غذای با کیفیت تهیه کنند.

مربی کافی شاپ

امیر ابراهیمی

سلام، من امیر ابراهیمی هستم، یک مربی و باریستای حرفه‌ای با بیش از ۱۱ سال تجربه در صنعت قهوه. در کلاس‌هایم اصول و تکنیک‌های باریستایی، از تهیه قهوه تا Latte Art و تکنیک‌های جدید در سرو نوشیدنی‌ها را آموزش می‌دهم. همچنین به هنرجویانم کمک می‌کنم تا تجربه بهتری برای مشتریان خود ایجاد کنند و مدیریت یک کافی‌شاپ موفق را بیاموزند. کلاس‌های من برای افراد مبتدی و حرفه‌ای مناسب است و آن‌ها را برای ورود به صنعت کافی‌شاپ آماده می‌کند.

مربی کیک و شیرینی

فائزه نصیری

سلام، من فائزه نصیری هستم، مربی کیک و شیرینی با بیش از ۶ سال تجربه . من در طول سال‌ها با انواع کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌های خانگی و فانتزی آشنا شدم و هدف من این است که این هنر را به دیگران آموزش دهم. در کلاس‌هایم، تلاش می‌کنم تا به هر فرد با توجه به سطح مهارتش، آموزش‌هایی متناسب با نیازهای خاص آن‌ها ارائه دهم. از اصول پایه‌ای مثل تهیه خمیر و کرم‌های مختلف گرفته تا تکنیک‌های پیشرفته تزئین کیک و شیرینی. به‌ویژه بر ساده‌سازی فرآیند آموزش تأکید دارم تا افراد بتوانند با کمترین تجهیزات، بهترین نتایج را بگیرند.

مربی پداگوژی

دکتر کرامت الله سعیدی

سلام، من دکتر کرامت الله سعیدی هستم، مربی پداگوژی با بیش از ۲۵ سال تجربه در زمینه آموزش علوم تربیتی و کسب و کار . تحصیلات من در رشته دکترای علوم تربیتی، از دانشگاه تهران بوده و از همان ابتدا به ایجاد محیط‌های آموزشی مؤثر و مبتنی بر یادگیری فعال علاقه داشتم.

مربی آشپزی

اقای قلعه ای

مربی تخصصی کیک، شیرینی و نان

نسیم نصیری

مریم نصیری با بیش از ۲۰ سال سابقه حرفه‌ای در آموزش تخصصی قنادی، شیرینی‌پزی و نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۲۰ سال سابقه تدریس تخصصی در حوزه:
  • کیک‌پزی حرفه‌ای
  • شیرینی‌های سنتی و مدرن
  • دسر و فینگرفود شیرین
  • نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم
  • خامه‌کشی و تزیین کیک
  • فوندانت و دکور کیک
  • آموزش هنرجویان از سطح مبتدی تا حرفه‌ای
  • آموزش عملی و بازار محور ویژه ورود به کسب‌وکار

مهارت‌ها و تخصص‌ها

  • آموزش انواع کیک‌های کافی‌شاپی و مناسبتی
  • آموزش شیرینی‌های خشک، تر و مدرن
  • تخصص در تهیه نان‌های حرفه‌ای و رژیمی
  • طراحی و دیزاین کیک
  • آموزش تکنیک‌های پخت استاندارد و حرفه‌ای
  • آموزش مدیریت مواد اولیه و کاهش ضایعات
  • آموزش راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی و قنادی

سوابق حرفه‌ای

  • تربیت هنرجویان موفق در حوزه قنادی و نان
  • همکاری با آموزشگاه‌ها و مجموعه‌های صنایع غذایی
  • برگزاری دوره‌های تخصصی و ورکشاپ‌های آموزشی
  • آموزش مهارت‌های عملی متناسب با نیاز بازار کار

ویژگی‌های آموزشی

  • تدریس کاملاً عملی و پروژه‌محور
  • انتقال تجربیات واقعی بازار کار به هنرجویان
  • آموزش تکنیک‌های به‌روز شیرینی‌پزی و نان
  • ایجاد فضای آموزشی حرفه‌ای و هنرجومحور

هدف حرفه‌ای

آموزش تخصصی و تربیت هنرجویان حرفه‌ای و خلاق برای ورود موفق به بازار کار و راه‌اندازی کسب‌وکار در حوزه قنادی و نان.

مربی تخصصی کافی‌شاپ و باریستا

امیر ابراهیمی

امیر ابراهیمی با بیش از ۲۰ سال سابقه حرفه‌ای در حوزه آموزش، راه‌اندازی و مدیریت کافی‌شاپ، تعمیرات تخصصی ماشین‌های اسپرسو و تأمین تجهیزات و لوازم کافه.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۲۰ سال سابقه تدریس تخصصی باریستا و کافی‌شاپ
    آموزش عملی و تخصصی:
  • باریستا حرفه‌ای
  • نوشیدنی‌های گرم و سرد
  • لاته آرت
  • تنظیم آسیاب و عصاره‌گیری استاندارد
  • منوی کافی‌شاپ
  • اصول بهداشت و استانداردهای کافی‌شاپ
  • آموزش هنرجویان برای ورود مستقیم به بازار کار
  • آموزش راه‌اندازی و مدیریت کافی‌شاپ از صفر تا اجرا

مهارت‌های تخصصی

  • راه‌اندازی کامل کافی‌شاپ
  • طراحی منوی حرفه‌ای کافه
  • مشاوره خرید تجهیزات کافی‌شاپ
  • آموزش کار با انواع دستگاه‌های اسپرسو
  • تنظیم حرفه‌ای دستگاه و آسیاب قهوه
  • آموزش تکنیک‌های افزایش فروش در کافه
  • مدیریت و سازماندهی فضای کاری کافی‌شاپ

تخصص در تعمیرات ماشین اسپرسو

  • تعمیر و سرویس تخصصی انواع ماشین‌های اسپرسو صنعتی و نیمه‌صنعتی
  • عیب‌یابی تخصصی تجهیزات کافی‌شاپ
  • سرویس دوره‌ای دستگاه‌ها و افزایش عمر تجهیزات
  • تنظیم فشار، دما و کالیبراسیون دستگاه‌های اسپرسو

فعالیت در حوزه تأمین و پخش

  • پخش عمده لوازم و تجهیزات کافی‌شاپ
  • تأمین مواد اولیه و تجهیزات تخصصی کافه
  • همکاری با کافه‌ها، آموزشگاه‌ها و مجموعه‌های غذایی

سوابق اجرایی

  • مشاور و مجری راه‌اندازی کافی‌شاپ
  • همکاری در تجهیز و افتتاح کافه‌های متعدد
  • آموزش نیروهای کافی‌شاپ برای بازار کار

هدف حرفه‌ای

انتقال دانش و تجربه عملی به هنرجویان و تربیت نیروهای متخصص و آماده ورود به بازار کار در صنعت کافی‌شاپ.

مربی فینگرفود

آقای خانی

فعال و مربی حوزه تولید فرآورده‌های گوشتی و غذاهای نیمه‌آماده

جانان ماهر النقش

دارای ۵ سال سابقه تخصصی در زمینه تولید فرآورده‌های گوشتی، غذاهای فوری و نیمه‌آماده با تمرکز بر کیفیت، سلامت و تغذیه اصولی.

حوزه‌های فعالیت:

  1. تولید فرآورده‌های گوشتی خانگی
  2. تولید نیمه‌صنعتی فرآورده‌های غذایی
  3. آشنایی با فرآیندهای تولید صنعتی
  4. تولید غذاهای فوری و نیمه‌آماده
  5. طراحی و تولید محصولات سالم و رژیمی
  6. تولید فرآورده‌های گیاهی ویژه افراد گیاه‌خوار
  7. تولید فرآورده‌های مخصوص کودکان با هدف تغذیه سالم

تخصص‌ها:

  • فرمولاسیون انواع فرآورده‌های گوشتی
  • رعایت اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • تولید محصولات اقتصادی و کاربردی برای افراد شاغل
  • آشنایی با سبک تغذیه سالم و سالم‌خوری
  • تولید غذاهای آماده با کیفیت بالا و ارزش غذایی مناسب

هدف حرفه‌ای:

ارائه محصولات غذایی سالم، باکیفیت و کاربردی برای خانواده‌ها، کودکان و افراد شاغل با هدف ارتقای فرهنگ تغذیه سالم در جامعه.

ویژگی‌های فردی:

  • خلاق و مسئولیت‌پذیر
  • علاقه‌مند به آموزش و توسعه مهارت
  • دارای روحیه کار تیمی
  • دقت بالا در کیفیت تولید و سلامت محصول
مربی و مشاور تخصصی فست‌فود

آقای دادگر

آقای دادگر دارای سابقه تخصصی در حوزه فست‌فود، آموزش خصوصی، راه‌اندازی مجموعه‌های غذایی و مدیریت رستوران می‌باشد و تجربه عملی گسترده‌ای در زمینه آموزش و اجرای فست‌فود دارد.

سوابق حرفه‌ای

  1.  راه‌اندازی چندین مجموعه فست‌فود در شمال کشور
  2. مشاور و مجری راه‌اندازی مجموعه فست‌فود در اصفهان
  3. فعالیت در حوزه کنترل کیفیت و نظارت بر روند تولید
  4. برگزاری آموزش‌های خصوصی و عملی فست‌فود
  5.  مدیریت و راهبری رستوران شخصی

تخصص‌ها

  •  آموزش تخصصی انواع فست‌فود
  •  آموزش برگر، سوخاری، پیتزا، ساندویچ و فینگرفود
  • طراحی منوی اقتصادی و پرفروش
  • کنترل کیفیت و استانداردسازی محصولات
  • آموزش مدیریت و راه‌اندازی فست‌فود
  • آشنایی با اصول بهداشت و نگهداری مواد غذایی

توانمندی‌ها

  • راه‌اندازی صفر تا صد فست‌فود
  • آموزش عملی و بازارمحور
  • مشاوره انتخاب تجهیزات و مواد اولیه
  • بهینه‌سازی کیفیت و هزینه تولید
  • مدیریت تولید و برنامه‌ریزی آشپزخانه

هدف حرفه‌ای

آموزش و انتقال تجربه عملی در حوزه فست‌فود و کمک به راه‌اندازی مجموعه‌های موفق و حرفه‌ای در صنعت غذا.

متخصص غذاها و دسرهای رژیمی و سلامت‌محور

فائزه نصیری

با بیش از ۱۰ سال سابقه تخصصی در حوزه آموزش و تولید غذاهای رژیمی، سالم و کم‌کالری، در زمینه طراحی و آموزش انواع غذاهای سلامت‌محور فعالیت داشته و همواره بر ترکیب طعم، سلامت و استانداردهای تغذیه‌ای تمرکز داشته‌ام. تخصص اصلی در آموزش و تهیه غذاهای رژیمی ویژه سبک زندگی سالم، کاهش وزن و تغذیه کاربردی می‌باشد.

حوزه‌های تخصصی

  1. انواع غذاهای رژیمی و کم‌کالری
  2. کیک و شیرینی رژیمی بدون شکر
  3. دسرهای سلامت‌محور و رژیمی
  4. نان‌های رژیمی و سبوس‌دار
  5. فست‌فود رژیمی و سالم
  6. طراحی منوی غذایی سلامت‌محور
  7. آموزش پخت غذاهای مناسب رژیم و سبک زندگی سالم

سوابق حرفه‌ای

  • بیش از ۱۰ سال فعالیت تخصصی در حوزه غذاهای رژیمی
  • آموزش عملی و تخصصی هنرجویان در حوزه آشپزی سلامت‌محور
  • طراحی و اجرای منوهای رژیمی و کم‌کالری
  • فعالیت در زمینه تولید محتوای آموزشی غذاهای سالم و رژیمی
  • آموزش تکنیک‌های جایگزینی مواد ناسالم با ترکیبات سالم

مهارت‌ها

  • طراحی رسپی‌های سلامت‌محور
  • ترکیب مواد اولیه سالم و رژیمی
  • تهیه محصولات بدون شکر و کم‌چرب
  • آموزش تخصصی و مهارت‌محور
  •  آشنایی با اصول تغذیه سالم و کالری‌محور

ویژگی‌های حرفه‌ای

  • خلاق در طراحی غذاها و دسرهای رژیمی
  • تسلط بر تکنیک‌های پخت سالم و مدرن
  • تمرکز بر کیفیت، سلامت و طعم همزمان
  • توانایی آموزش تخصصی برای ورود به بازار کار
  • تجربه آموزش به هنرجویان و علاقه‌مندان حوزه تغذیه سالم
مربی تخصصی پداگوژی و تربیت مربی

دکتر کرامت الله سعیدی

دکتر کرامت الله سعیدی با بیش از ۳۰ سال سابقه حرفه‌ای در حوزه آموزش، تدریس، تربیت مربی و آزمونگری مهارتی.

سوابق آموزشی و تدریس

  • بیش از ۳۰ سال سابقه تدریس در حوزه:
  • پداگوژی و اصول آموزش
  • روش‌های نوین تدریس
  • تربیت مربی
  • مهارت‌های ارتباط مؤثر با هنرجو
  • مدیریت کلاس آموزشی
  • طراحی آموزشی و ارزشیابی
  • آموزش مربیان برای ورود حرفه‌ای به حوزه تدریس
  • برگزاری دوره‌های تخصصی ویژه مربیان آموزشی و فنی

مهارت‌ها و تخصص‌ها

  • تسلط بر اصول پداگوژی و روانشناسی آموزش
  • طراحی و اجرای برنامه‌های آموزشی استاندارد
  • آموزش مهارت‌های تدریس مؤثر و انتقال مفاهیم
  • ارزیابی عملکرد آموزشی مربیان
  • هدایت و توانمندسازی مربیان آموزشی
  • آموزش فن بیان، مدیریت کلاس و تکنیک‌های تدریس حرفه‌ای

سوابق آزمونگری

  • دارای سابقه تخصصی در آزمونگری مهارتی
  • ارزیابی علمی و عملی هنرجویان و مربیان
  • همکاری در برگزاری آزمون‌های مهارتی و تخصصی
  • سنجش استانداردهای آموزشی و مهارتی

سوابق اجرایی و حرفه‌ای

  • همکاری با مراکز آموزشی و مهارتی
  • آموزش و تربیت صدها مربی در حوزه‌های مختلف
  • مشارکت در ارتقاء کیفیت آموزشی و استانداردسازی فرآیند تدریس
  • مشاوره آموزشی و توسعه مهارت‌های مربیان

هدف حرفه‌ای

ارتقاء کیفیت آموزش و تربیت مربیان توانمند، حرفه‌ای و اثرگذار برای ورود موفق به محیط‌های آموزشی و مهارتی.

مدرس و مشاور تخصصی هتلداری و گردشگری

اقای خردوز

آقای خردوز با نزدیک به ۴۰ سال سابقه حرفه‌ای در صنعت هتلداری، گردشگری و مدیریت مراکز اقامتی، از چهره‌های باسابقه و شناخته‌شده این حوزه محسوب می‌شوند. ایشان تجربه مدیریت و همکاری با هتل‌های مطرح ایران و کشورهای حوزه خلیج فارس را در کارنامه خود داشته و سال‌ها در زمینه آموزش تخصصی رشته‌های هتلداری و گردشگری فعالیت کرده‌اند.

سوابق اجرایی

  1.  معاون هتل عباسی اصفهان | ۱۳۷۹ تا ۱۳۹۵
  2. مدیر هتل عالی‌قاپو اصفهان | ۱۳۸۵ تا ۱۳۸۹
  3. مدیر هتل آسمان اصفهان | ۱۳۸۹ تا ۱۳۹۳
  4. مدیر هتل کوثر اصفهان | ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۸
  5. مدیر اجرایی و مشاور هتل‌های بین‌المللی در دبی و امارات | ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۴

سوابق آموزشی

  • مدرس رسمی رشته‌های هتلداری و گردشگری
  •  مربی دوره‌های مدیریت هتل، پذیرش، خانه‌داری و تشریفات
  • برگزارکننده دوره‌های مهارت‌محور ویژه بازار کار
  • آموزش استانداردهای بین‌المللی خدمات هتلداری و مهمان‌نوازی
  •  مشاور آموزشی مراکز فنی و حرفه‌ای و آموزشگاه‌های آزاد

مهارت‌ها

  • مدیریت و راهبری هتل‌های لوکس و بین‌المللی
  • آموزش و توسعه نیروی انسانی در صنعت هتلداری
  • مدیریت ارتباط با مشتری و رضایت مهمان
  • برنامه‌ریزی خدمات اقامتی و گردشگری
  • طراحی و اجرای دوره‌های تخصصی آموزشی

ویژگی‌های حرفه‌ای

  • نزدیک به چهار دهه تجربه در صنعت هتلداری و گردشگری
  • سابقه فعالیت مدیریتی در هتل‌های مطرح ایران و امارات
  • تسلط بر استانداردهای بین‌المللی هتلداری
  • توانمند در مدیریت تیم‌های اجرایی و آموزشی
  • دارای تجربه موفق در ارتقای کیفیت خدمات و آموزش تخصصی
مشاهده آیتم های

دوره جامع آموزش صبحانه

دوره جامع صبحانه ما، ترکیبی بی‌نظیر از آموزش‌های بین‌المللی و کافی شاپی است که شما را به یک متخصص حرفه‌ای در تهیه صبحانه‌های متنوع و خوشمزه تبدیل می‌کند. در این دوره جامع، شما هم با طرز تهیه صبحانه‌های محبوب ملل مختلف آشنا می‌شوید و هم می‌توانید صبحانه‌های خاص و جذاب کافی شاپ‌ها را در خانه یا کافه خود تهیه کنید. خبر خوب اینکه، شما می‌توانید این دوره جامع را به صورت یکجا تهیه کنید و یا در صورت تمایل، هر یک از دوره‌های تخصصی صبحانه بین‌الملل و صبحانه کافی شاپ را به صورت جداگانه خریداری کنید. در هر صورت، ما در کنار شما هستیم تا هنر تهیه صبحانه‌های رویایی را به طور کامل بیاموزید. برای آشنایی بیشتر با هر دوره و سرفصل‌های آن، لطفا روی تب مربوطه کلیک کنید.

معرفی دوره

این دوره جامع، ترکیبی بی‌نظیر از آموزش‌های بین‌المللی و کافی شاپی است که شما را به یک متخصص حرفه‌ای در تهیه صبحانه‌های متنوع و خوشمزه تبدیل می‌کند. در این دوره، شما هم با طرز تهیه صبحانه‌های محبوب ملل مختلف آشنا می‌شوید و هم می‌توانید صبحانه‌های خاص و جذاب کافی شاپ‌ها را در خانه یا کافه خود تهیه کنید.

در این دوره جامع، شما با موارد زیر آشنا می‌شوید:

  • صبحانه‌های بین‌المللی: طرز تهیه و پخت صبحانه‌های معروف و پرطرفدار از کشورهای مختلف جهان را یاد می‌گیرید و می‌توانید طعم‌های جدید و متنوع را تجربه کنید.
  • صبحانه‌های کافی شاپی: با دستورها و تکنیک‌های تهیه صبحانه‌های خاص و منحصربه‌فرد کافی شاپ‌ها آشنا می‌شوید و می‌توانید منوی صبحانه خود را غنی‌تر کنید.

مزایای شرکت در دوره جامع صبحانه:

  • آموزش کامل و جامع: در این دوره، شما از صفر تا صد، تمام نکات و فوت و فن‌های تهیه صبحانه را فرامی‌گیرید.
  • صرفه‌جویی در هزینه: با یادگیری این دوره، می‌توانید صبحانه‌های خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از هزینه‌های بالای کافی شاپ رفتن بی‌نیاز شوید.
  • افزایش خلاقیت: این دوره به شما کمک می‌کند تا خلاقیت خود را در زمینه تهیه صبحانه شکوفا کنید و صبحانه‌های منحصربه‌فرد خود را خلق کنید.

کدام دوره برای شما مناسب است؟

  • اگر می‌خواهید به طور کامل و جامع، هنر تهیه صبحانه را بیاموزید، دوره جامع صبحانه برای شما مناسب است.
  • اگر فقط به صبحانه‌های خاص و جذاب کافی شاپ‌ها علاقه دارید، دوره صبحانه کافی شاپ برای شما مناسب است.
  • اگر می‌خواهید با صبحانه‌های ملل مختلف آشنا شوید و طعم‌های جدید را تجربه کنید، دوره صبحانه بین‌الملل برای شما مناسب است.

معرفی دوره

این دوره مخصوص کسانی است که به صبحانه‌های ملل مختلف علاقه دارند و می‌خواهند با طعم‌های جدید و متنوع آشنا شوند. در این دوره، شما با طرز تهیه صبحانه‌های معروف و پرطرفدار از کشورهای مختلف جهان آشنا می‌شوید و می‌توانید سفری هیجان‌انگیز در دنیای صبحانه‌ها داشته باشید.

در این دوره، شما با موارد زیر آشنا می‌شوید:

  • صبحانه‌های معروف از کشورهای مختلف: طرز تهیه و پخت صبحانه‌هایی مانند صبحانه انگلیسی، صبحانه فرانسوی، صبحانه ایتالیایی، صبحانه مکزیکی و ... را یاد می‌گیرید.
  • مواد اولیه و ادویه‌های خاص: با مواد اولیه و ادویه‌های خاصی که در صبحانه‌های بین‌المللی استفاده می‌شوند، آشنا می‌شوید و می‌توانید طعم‌های اصیل آن‌ها را تجربه کنید.

مزایای شرکت در دوره صبحانه بین الملل:

  • تجربه طعم‌های جدید: شما می‌توانید در این دوره، طعم‌های جدید و متنوعی را از سراسر جهان تجربه کنید.
  • آشنایی با فرهنگ غذایی کشورهای مختلف: این دوره به شما کمک می‌کند تا با فرهنگ غذایی کشورهای مختلف آشنا شوید و دیدگاه خود را گسترش دهید.
  • افزایش دانش آشپزی: با شرکت در این دوره، دانش آشپزی شما افزایش می‌یابد و می‌توانید غذاهای متنوع‌تری را بپزید.

معرفی دوره

این دوره مخصوص کسانی است که به صبحانه‌های خاص و جذاب کافی شاپ‌ها علاقه دارند و می‌خواهند بتوانند آن‌ها را در خانه یا کافه خود تهیه کنند. در این دوره، شما با دستورها و تکنیک‌های تهیه صبحانه‌های پرطرفدار کافی شاپی آشنا می‌شوید و می‌توانید منوی صبحانه خود را متنوع‌تر کنید.

در این دوره، شما با موارد زیر آشنا می‌شوید:

  • صبحانه‌های خاص و منحصربه‌فرد: طرز تهیه و پخت صبحانه‌هایی که فقط در کافی شاپ‌ها پیدا می‌شوند را یاد می‌گیرید و می‌توانید آن‌ها را به راحتی در خانه یا کافه خود تهیه کنید.
  • تزیین و سرو صبحانه: با تکنیک‌های تزیین و سرو صبحانه آشنا می‌شوید و می‌توانید صبحانه‌های خود را به شکل جذاب و اشتهاانگیز تزیین کنید.

مزایای شرکت در دوره صبحانه کافی شاپ:

  • تهیه صبحانه‌های با کیفیت: شما می‌توانید با استفاده از مواد اولیه مرغوب و دستورهای دقیق، صبحانه‌هایی با کیفیت بالا تهیه کنید.
  • جذب مشتری: با ارائه صبحانه‌های خاص و جذاب، می‌توانید مشتریان بیشتری را به کافه خود جذب کنید.
  • افزایش درآمد: با افزایش تنوع منوی صبحانه و جذب مشتری بیشتر، می‌توانید درآمد خود را افزایش دهید.